Mısır gevreği, Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir tür kahvaltılık gevrektir. Mısır gevreği, pişirme veya kızartma işlemi olmadan ekstrüzyon işlemi ile yapılır ve doğrudan veya süt ve yoğurtla yenebilir. Lezzetli ve gevrek bir tadı vardır, besin açısından zengindir ve sağlıklıdır. Şu anda dünya çapında milyonlarca insan için favori bir kahvaltılık gevrek atıştırmalığıdır.

Mısır gevreği / kahvaltılık tahıl gevreği yapma makinesi üretim süreci:

Malzemeler→Karıştırma→Ekstrüzyon→Flaking→Ön kurutma→Pişirme→Püskürtme→Kurutma→Soğutma→Paketleme

Mısır gevreği üretimi, mısır unu yapmak için ham mısırın öğütülmesiyle başlar. Mısır unu suyla karıştırıldıktan sonra özel olarak tasarlanmış bir ekstrüder boşluğuna beslenir ve burada pişirilir, yoğrulur ve mekanik olarak kesilir. Ekstrüde ürün, topaklar oluşturmak için yüksek derecede dönen bıçaklarla kesilir. Ekstrüde edilen toplar silindirler tarafından ince tabakalar halinde yuvarlanır ve ardından gevrek bir doku elde etmek için yüksek sıcaklıkta pişirilir. Bu noktada orijinal/sade mısır gevreği tamamlanmış olur. Pazar talebine göre, sade mısır gevreği üzerine tuz serpmek için baharat tamburu kullanılabilir. Sade mısır gevreği kaplanacaksa, şurup, çikolata vb. ile kaplanır. Son olarak mısır gevreği kurutulur, soğutulur ve paketlenir.

Gevreğe ek olarak, kalıp değiştirilerek, ekstrüzyon teknolojisi çeşitli pazar ihtiyaçlarını karşılamak için yuvarlak toplar, halkalar ve hayvan şekilleri de üretebilir. Ayrıca, hammadde olarak mısır, ürün çeşitliliğinizi artırmak için pirinç gevreği, yulaf gevreği vb. gibi farklı tahıl gevreği üretmek için buğday unu, pirinç unu, yulaf unu vb. gibi diğer tahıllarla değiştirilebilir.

Mısır gevreği ve kahvaltılık gevrek üretim hattımız, tahıl gevreğini daha az malzeme kaybıyla ince ve homojen hale getirir ve her işlem üzerinde hassas kontrole sahiptir. İster bir birim makineye, ister tüm bir mısır gevreği üretim hattına ihtiyacınız olsun, ister üretim kapasitenizi genişletmek için, profesyonel bilgi ve üstün üretim deneyimi avantajımıza güvenebilirsiniz.