共押出コア充填スナック食品加工機械

 現在、より健康的なスナックの選択肢や、ユニークな味の組み合わせを求める消費者が増えている中、押出成形によるパフスナックは、消費者が現在求めている「健康的なスナック」というニーズに応えています。共押出成形によるパフスナックは、一般的なパフスナックの一種にすぎません。 パフ化（膨化）工程中、中央充填機がダイスを通じて、スナックの中心部に砂糖・チョコレート・ジャムを素早く注入します。.

革新的な押出し工程

共押出式スナック食品加工機械の工程には、混合、押出調理、中充填、成形、低温乾燥、味付け、包装が含まれます。その名称が示す通り、共押出式パフスナックの製造工程には、通常の製品に比べて「中充填成形」という工程が1つ追加されています。.

ノンフライ製法

トウモロコシ粉とジャガイモ粉は、特別に設計された押出機のキャビティ内で加熱・調理・練り合わせられ、最終的に出口での高圧または温度勾配の変化により、粒子構造の微細孔から蒸気圧が逃げることで、パフ化が実現されます。 ダイスを通過してパフ化する瞬間に、砂糖・チョコレート・ジャム・クリームなどを中身に注入します。その後、高速回転するカッターによってパフを所定のサイズにカットします（あるいは成形工程後にカットする場合もあります）。 これで、プレーンなパフスナックの製造は完了です。市場の需要に応じて、調味ドラムを使用してプレーンなパフスナックに塩や砂糖を振りかけることができます。最後に、中温乾燥および調味工程を経ます。製造工程全体を通じて、揚げ工程は一切ありません。.

食品グレードの素材

SUS304、食品用シリコーン、食品用コーティングなど、食品に接触する材料はすべて食品用です。

イノベーションの柔軟性

異なる共押出しパフスナックの形状は、枕、正方形のバー、スティックバー、ボールなど、異なる金型と成形機を変更することによって得ることができる。通常のパフスナックを製造するためにセンター充填機を削除します。新製品開発のための効率的、経済的かつ柔軟。

健康的なスナックの多彩な製品ラインナップをお探しなら、共押出式パフスナック製造機械は多機能です。単体の機械、食品生産ライン全体、あるいは生産能力の拡大のいずれをお求めの場合でも、当社の専門知識と生産実績という強みを活かし、お客様を全面的にサポートいたします。.