Cheetos/Kurkure/Niknak est un snack fabriqué à partir de gruau de maïs. Le processus d'extrusion spécial donne à l'aliment un goût exceptionnel, croustillant et spécial.
Processus d'extrusion innovant
La chaîne de production principale des Cheetos/Kurkure/Niknak comprend le mélange, l'extrusion et le pétrissage, la découpe, la cuisson ou la friture et l'assaisonnement.
Les grains de maïs sont humidifiés avec de l'eau dans un mélangeur de farine. Le mélange est ensuite introduit dans une extrudeuse à tête rotative spéciale. Dans l'extrudeuse, sous l'effet de la surchauffe et de la pression exercée par la vis, la pâte est pressée et malaxée, l'humidité est réduite et des bandes torsadées irrégulières sont formées à travers la filière spéciale. Elles sont ensuite frites ou cuites à haute température. Enfin, selon la demande du marché, le tambour d'assaisonnement effectue le processus de salage pour donner un goût épicé ou sucré.
Notre chaîne de production de Cheetos/Kurkure/Niknak fait l'objet d'un traitement minutieux afin d'obtenir une extrusion optimale et de répondre aux exigences élevées en matière de saveur et de croustillance ; les équipements sont parfaitement coordonnés et chaque étape du processus est contrôlée avec précision ; la poudre d'assaisonnement est répartie de manière homogène et adhère solidement au produit.
La ligne de production Cheetos/Kurkure/Niknak comprend un mélangeur de matières premières, un convoyeur, une extrudeuse à tête rotative, un refroidisseur, une friteuse continue, un déshuileur, un système de circulation de l'huile, une machine d'assaisonnement et une machine d'emballage. Que vous ayez besoin d'une machine, d'une ligne de production complète de snacks ou que vous souhaitiez augmenter votre capacité de production, nous avons les avantages d'une connaissance professionnelle et d'une expérience de production pour vous accompagner.
| Sortie | Puissance installée | Espace installé (m) | Alimentation |
| 100-150 kg/h | 130 kw | 17,5(L) x 1,2(L) x 2,5(H) | Kurkure/Cheetos frits |
| 200-250 kg/h | 132 kw | 17,5(L) x 1,2(L) x 2,7(H) | |
| 350-400 kg/h | 180 kw | 17,5(L) x 2(L) x 2,7(H) |