Cheetos/Kurkure/Niknak - это снеки, изготовленные из кукурузной крупы. Особый процесс экструзии придает продукту превосходный вкус, хрустящий и особенный.
Инновационный процесс экструзии
Основной процесс производства Cheetos/Kurkure/Niknak включает в себя смешивание, экструдирование и замешивание, нарезку, выпечку или жарку, а также добавление приправ.
Кукурузная крупа увлажняется водой в мукомешалке. Затем смесь подается в специальный экструдер с вращающейся головкой. В экструдере под воздействием перегрева и давления шнека тесто сжимается и разминается, влага уменьшается, и через специальную фильеру формируются неровные скрученные полоски. Затем их жарят или выпекают при высокой температуре. Наконец, в соответствии с рыночным спросом, в барабане с приправами происходит процесс засолки для придания острого или сладкого вкуса.
Наша производственная линия по выпуску чипсов Cheetos/Kurkure/Niknak отличается высококачественной технологией обработки, обеспечивающей оптимальную экструзию и отвечающей высоким требованиям к особому вкусу и хрусткости продукции; оборудование отличается высокой степенью согласованности, а каждый этап процесса подвергается точному контролю; приправа в виде порошка равномерно и прочно прилипает к чипсам.
Производственная линия Cheetos/Kurkure/Niknak включает в себя смеситель сырья, конвейер, экструдер с вращающейся головкой, охладитель, фритюрницу непрерывного действия, деойлер, систему циркуляции масла, машину для производства приправ, упаковочную машину. Если вам нужна машина, целая линия по производству снэков или расширение производственных мощностей, у нас есть преимущества профессиональных знаний и производственного опыта, чтобы сопроводить вас.
| Выход | Установленная мощность | Установленная площадь (м) | Еда |
| 100-150 кг/ч | 130 кВт | 17,5(Д) x 1,2(Ш) x 2,5(В) | Жареный куркуре/читос |
| 200-250 кг/ч | 132 кВт | 17,5(Д) x 1,2(Ш) x 2,7(В) | |
| 350-400 кг/ч | 180 кВт | 17,5(Д) x 2(Ш) x 2,7(В) |