फ्राई करने वाला आटा कुरकुरा क्रिस्प्स स्नैक बनाने की मशीन

तला हुआ आटे का स्नैक एक पारंपरिक क्लासिक स्नैक है। कच्चा माल आमतौर पर मक्के का आटा, चावल का आटा, गेहूं का आटा आदि होता है। और एकल कच्चा माल या कई कच्चे माल का संयोजन इस्तेमाल किया जा सकता है। पारंपरिक उत्पादन प्रक्रिया भाप से पकाना है। नया आटे का स्नैक एक्सट्रूज़न तकनीक से बनाया जाता है, जो प्रक्रिया को सरल और अधिक नियंत्रित बनाता है। उत्पादित तले हुए आटे का स्नैक स्थिर गुणवत्ता और विविध प्रकार का होता है।.

अभिनव बाहर निकालना प्रक्रिया

आटे के स्नैक एक्सट्रूज़न उत्पादन लाइन की प्रक्रिया में शामिल हैं:

कच्चे माल का मिश्रण, एक्सट्रूज़न कुकिंग/विस्तार, आकार देना, तलना, मसाला लगाना और पैकिंग।.

अनाज का आटा और पानी मिलाए जाते हैं। फिर इस मिश्रण को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए एक्सट्रूडर में संसाधित किया जाता है। एक्सट्रूज़न-कुकिंग को सही तापमान, काटने वाले बल और निवास समय के तहत संसाधित किया जाता है ताकि वांछित बनावट वाला एक्सट्रूडेट बन सके। एक्सट्रूडेट को एक्सट्रूडर डाई के विभिन्न छेदों से आकार देकर काटा जाता है। आकार देने के तुरंत बाद इसे और तल लिया जाता है। तलने का तापमान और समय स्वचालित रूप से नियंत्रित होते हैं। स्वचालित डीऑइलिंग सिस्टम तले हुए स्नैक से अतिरिक्त तेल को पूरी तरह से अलग कर देगा। बाजार की मांग के अनुसार, सीज़निंग रोलर का उपयोग भोजन पर नमक या चीनी छिड़कने के लिए किया जा सकता है।.

पूरे एक्सट्रूज़न फ्राइड स्नैक्स खाद्य मशीनरी में कच्चा माल मिक्सर, कन्वेयर, ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर, चिलर, बैच/बेल्ट फ्रायर, डीऑइलर, तेल परिसंचरण प्रणाली, सीज़निंग मशीन, पैकिंग मशीन आदि शामिल हैं। चाहे आपको एक मशीन चाहिए हो, एक पूरी खाद्य उत्पादन लाइन चाहिए हो, या आप अपनी उत्पादन क्षमता बढ़ाना चाहते हों, हमारे पास पेशेवर ज्ञान और उत्पादन अनुभव का लाभ है जो आपका साथ देगा।.

क्षमता और समाधान