Doritos Tortilla मक्का चिप्स नाश्ते उत्पादन लाइन मशीन

 त्रिकोण चिप्स (भी बुलाया Tortilla चिप्स, Doritos या मकई चिप्स) कर रहे हैं सबसे अच्छा बेच नाश्ता उत्पादों में दुनिया. वे कर रहे हैं में कॉम्पैक्ट बनावट और खस्ता स्वाद में, और कर रहे हैं के बीच बहुत लोकप्रिय नाश्ता है ।

अभिनव बाहर निकालना प्रक्रिया

मुख्य उत्पादन प्रक्रियाओं के Doritos/Tortilla/त्रिकोण के चिप्स उत्पादन लाइन शामिल हैं :

मिश्रण→ Extruding और सानना→त्रिकोण के गठन→पकाना या फ्राइंग→ मसाला→ पैकिंग

इस कॉर्न चिप्स उत्पादन लाइन का कच्चा माल साधारण मक्के का आटा है। मक्के के आटे और पानी को उचित अनुपात में मिलाकर अच्छी तरह हिलाकर घोल तैयार करें। बैटर को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए एक्सट्रूडर कैविटी में लगातार बाहर निकाला जाता है, वांछित गुणों वाला कॉर्न डो बनाने के लिए गूंथा जाता है, और अंत में डाई के माध्यम से बाहर निकाला जाता है। डाई की संरचना के आधार पर, बाहर निकाले गए कॉर्न डो शीट्स की चौड़ाई भी अलग-अलग होती है, और रोलर डाई द्वारा शीट्स को त्रिकोणीय आकार में काटा जाता है। इन त्रिकोणों को ओवन में 20-30 सेकंड के लिए बेक किया जाता है, या सीधे तल लिया जाता है। बेकिंग या फ्राइंग प्रक्रिया के माध्यम से, कॉर्न फ्लेक्स तैयार हो जाते हैं। फॉर्मूलेशन की आवश्यकता के अनुसार, बेक किए गए या तले हुए कॉर्न चिप्स को तुरंत एक घूमने वाले ड्रम में सीज़न किया जाता है, जिसमें लिक्विड स्प्रेयर या इलेक्ट्रोस्टैटिक पाउडर डिस्पेंसर लगा होता है।.

इसके अलावा त्रिकोण के लिए, मकई का आटा extrudate में दबाया जा सकता चादरें विभिन्न आकार के इस तरह के रूप में गोल और वर्ग का उपयोग करके अलग-अलग मोल्डिंग मशीन.

हर प्रक्रिया के हमारे मकई के चिप्स उत्पादन लाइन ठीक नियंत्रित किया जाता है । बाहर निकालना मोल्डिंग भी मोटी नहीं होगा करने के लिए स्वाद को प्रभावित या करने के लिए भी पतली भंगुर हो जाते हैं । मसाला पाउडर समान रूप से और मजबूती से जुड़ी है । चाहे आप एक मशीन की जरूरत है, एक पूरे खाद्य उत्पादन लाइन, या विस्तार से अपनी उत्पादन क्षमता के साथ, हम फायदे के पेशेवर ज्ञान और अनुभव के उत्पादन के लिए आप अनुरक्षण.