خط إنتاج رقائق البطاطس الطازجة «تابيكا» الأوتوماتيكي

تطبيق I.Line

تنتج هذه الخطوط رقائق البطاطس المقطعة بشكل عادي والبطاطس المقلية. وتتمثل المادة الخام في البطاطس الطازجة.

ثانياً: العملية

فحص المواد الخام → الغسل → التقشير → التقطيع/الفرم → غسل النشا → السلق → التصفية → القلي → إزالة الزيت → التتبيل → التبريد → التعبئة والتغليف

ثالثًا: قائمة المعدات

رابعاً: ملاحظات أساسية

يمكن تعديل سماكة الشرائح وفقًا لمتطلبات المنتج.
تستخدم عملية القلي نظامًا دقيقًا للتحكم في درجة الحرارة. تُقلى رقائق البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
يمكن أن تشمل التوابل الملح، أو مسحوق التوابل المركب، أو الصلصات المنكهة.
تعمل الخطوط بأكملها بشكل مستمر مع سهولة التشغيل.
يمكن تعديل سماكة الشرائح ومعايير القلي بمرونة.

خامساً: الاختلافات بين رقائق البطاطس المقطعة أصلاً والرقائق المركبة

مبتكرة عملية البثق
عملية إنتاج آلة تصنيع رقائق الذرة/رقائق حبوب الإفطار:

المكونات→خلط→قذف→يتساقط→قبل تجفيف→→الخبز رش→تجفيف→التبريد→التعبئة

يبدأ إنتاج رقائق الذرة بطحن الذرة الخام للحصول على دقيق الذرة. وبعد خلط دقيق الذرة بالماء، يتم إدخاله إلى تجويف آلة البثق المصممة خصيصًا لهذا الغرض، حيث يتم طهيه وعجنه وقصه ميكانيكيًّا. يتم تقطيع المادة المبثوقة بسكاكين عالية الدوران لتشكيل حبيبات. تُدحرج الكرات المبثوقة بواسطة أسطوانات لتتحول إلى صفائح رقيقة، ثم تُخبز عند درجة حرارة عالية للحصول على قوام مقرمش. عند هذه المرحلة، تكون رقائق الذرة الأصلية/العادية جاهزة. ووفقًا لطلب السوق، يمكن استخدام أسطوانة التتبيل لرش الملح على رقائق الذرة العادية. وإذا كان من المقرر طلاء رقائق الذرة العادية، يتم طلاءها بمواد مثل الشراب أو الشوكولاتة، إلخ. وأخيرًا، يتم تجفيف الرقائق وتبريدها وتعبئتها.

تنوع الإنتاج
بالإضافة إلى رقائق ، عن طريق تغيير القالب ، تكنولوجيا البثق يمكن أن تنتج أيضا كرات مستديرة, حلقات الأشكال الحيوانية لتلبية مختلف احتياجات السوق. وبالإضافة إلى ذلك, الذرة كمادة خام ، يمكن الاستعاضة عن الحبوب الأخرى مثل دقيق القمح, دقيق الأرز, دقيق الشوفان, الخ. لإنتاج مختلف تقشر الحبوب مثل أرز رقاقة, الشوفان تقشر ، إلخ. زيادة تنوع المنتجات الخاصة بك.

الميزات
يضمن خط إنتاج رقائق الذرة وحبوب الإفطار الخاص بنا الحصول على رقائق حبوب رفيعة ومتجانسة مع تقليل الفاقد من المواد، كما يوفر تحكمًا دقيقًا في كل مرحلة من مراحل العملية. وسواء كنت بحاجة إلى آلة منفردة، أو خط إنتاج كامل لرقائق الذرة، أو ترغب في توسيع طاقتك الإنتاجية، يمكنك الاعتماد على ما نتمتع به من معرفة متخصصة وخبرة إنتاجية متميزة.