I.Описание

Baked fruit and vegetable chips are made from fresh produce. They go through washing, slicing, color protection, seasoning, and low-temperature baking. They are not fried. Oil content is very low. Natural color, flavor, and nutrition are well kept.

This production line includes washing, slicing, color protection, seasoning, baking, cooling, and packaging units. The whole line runs continuously. Materials move automatically.

II.Process Flow

1. Fresh produce is washed and peeled.
2. It is sliced and soaked in color protection solution.
3. After draining, it goes to a seasoning drum. A small amount of oil and seasonings is added.
4. Then it enters a continuous hot-air baking oven. It is baked at 55-85°C.
5. Moisture is reduced to below 3%-5%.
6. After cooling, it is ready for packaging.

III.Equipment Composition

1. The line includes:
2. a washer
3. Peeler
4. Slicer
5. color protection tank
6. drum seasoning machine
7. continuous hot-air baking oven
8. cooling conveyor
9. and electrical control system.

The whole machine is made of stainless steel. It runs steadily and lasts long.

IV.Technical Parameters

1. Baking Temperature: 55-85°C (adjustable)
2. Heating Source: Electric/gas/steam (optional)
3. Installed Power: About 50-100 kW (depends on capacity)
4. Operators Required: 3-4 persons per shift
5. Total Line Length: About 15-25 meters (customized)

V.Capacity

Input capacity ranges from 30 kg to 300 kg per hour. Multiple sizes are available. Customization is flexible.

Кукурузные хлопья/завтрак зерновые хлопья делая машину производственный процесс:

Ингредиенты→Смешивание→Экструзия→Взбивание→Предварительная сушка→Выпечка→Обрызгивание→Сушка→Охлаждение→Упаковка

Производство кукурузных хлопьев начинается с измельчения сырой кукурузы для получения кукурузной муки. После смешивания кукурузной муки с водой она подается в специально сконструированную полость экструдера, где варится, разминается и механически измельчается. Экструдат разрезается вращающимися ножами для формирования гранул. Экструдированные шарики раскатываются в тонкие листы вальцами, а затем запекаются при высокой температуре для получения хрустящей текстуры. На этом этапе производство оригинальных/простых кукурузных хлопьев завершено. В соответствии с потребностями рынка для посыпания обычных кукурузных хлопьев солью можно использовать барабан с приправами. Если обычные кукурузные хлопья необходимо покрыть, их покрывают, например, сиропом, шоколадом и т. д. Наконец, хлопья сушат, охлаждают и упаковывают.

В дополнение к хлопьям, путем изменения формы, технология экструзии может также производить круглые шары, кольца и формы животных для удовлетворения различных потребностей рынка. Кроме того, кукуруза, как сырье, может быть заменена другими зерновыми, такими как пшеничная, рисовая, овсяная мука и т.д. для производства различных зерновых хлопьев, таких как рисовые, овсяные и т.д., чтобы увеличить разнообразие вашей продукции.

Наша линия по производству кукурузных хлопьев и сухих завтраков делает зерновые хлопья тонкими и однородными с меньшими потерями материала и обеспечивает точный контроль над каждым процессом. Если вам нужна единичная машина, целая линия по производству кукурузных хлопьев или расширение производственных мощностей, вы можете положиться на наше преимущество в виде профессиональных знаний и превосходного производственного опыта.