Cheetos/Kurkure/Niknak é um snack feito de grãos de milho. O processo especial de extrusão faz com que o alimento tenha um sabor extraordinário, estaladiço e especial.

O processo principal da linha de produção de Cheetos/Kurkure/Niknak inclui a mistura, a extrusão e a amassadura, o corte, a cozedura ou fritura e o tempero.

Os grãos de milho são humedecidos com água num misturador de farinha. Em seguida, a mistura é introduzida numa extrusora de cabeça rotativa especial. Na extrusora, devido ao sobreaquecimento e à pressão do parafuso, a massa é espremida e amassada, a humidade é reduzida e formam-se tiras irregulares torcidas através da matriz especial. De seguida, é frita ou cozida a alta temperatura. Finalmente, de acordo com a procura do mercado, o tambor de tempero efectua o processo de salga para formar um sabor picante ou doce

A nossa linha de produção de Cheetos/Kurkure/Niknak é primorosamente processada para conseguir uma extrusão óptima e satisfazer os elevados requisitos do seu sabor especial e da sua crocância; o equipamento é altamente coordenado e cada processo é controlado com precisão; o pó de tempero é fixado de forma uniforme e firme.

A linha de produção de Cheetos/Kurkure/Niknak inclui misturador de matéria-prima, transportador, extrusora de cabeça rotativa, refrigerador, fritadeira contínua, desoiler, sistema de circulação de óleo, máquina de tempero, máquina de embalagem. Quer necessite de uma máquina, de uma linha de produção de snacks completa ou de expandir a sua capacidade de produção, temos as vantagens do conhecimento profissional e da experiência de produção para o acompanhar.