Os flocos de milho são feitos por processo de extrusão, sem processo de fritura, e podem ser consumidos diretamente ou com leite e iogurte. Tem um sabor delicioso e estaladiço e é rico em nutrientes.
Processo de extrusão inovador
Processo de produção da máquina de fabrico de flocos de milho/cereais para pequeno-almoço:
Ingredientes→Mistura→Extrusão→Flaqueamento→Pré-secagem→Cozedura→Pulverização→Secagem→Arrefecimento→Embalagem
A produção de flocos de milho começa com a moagem do milho cru para fazer farinha de milho.
Depois de a farinha de milho ser misturada com água, é introduzida numa cavidade de extrusora especialmente concebida para o efeito, onde é cozida, amassada e submetida a cisalhamento mecânico.
O extrudado é cortado com facas altamente rotativas para formar pellets.
As bolas extrudidas são enroladas em folhas finas por rolos e depois cozidas a alta temperatura para produzir uma textura estaladiça.
Nesta altura, o cornflake original/pleno está completo.
De acordo com a procura do mercado, o tambor de tempero pode ser utilizado para polvilhar sal nos flocos de milho simples.
Se o floco de milho simples tiver de ser revestido, é revestido com xarope, chocolate, etc. Finalmente, o floco é seco, arrefecido e embalado.
Diversidade da produção
Para além dos flocos, ao alterar o molde, a tecnologia de extrusão também pode produzir bolas redondas, anéis e formas animais para satisfazer as diversas necessidades do mercado.
Além disso, o milho, como matéria-prima, pode ser substituído por outros grãos, como farinha de trigo, farinha de arroz, farinha de aveia, etc. para produzir diferentes flocos de cereais, como flocos de arroz, flocos de aveia, etc. para aumentar a sua variedade de produtos.
Características
A nossa linha de produção de flocos de milho e cereais de pequeno-almoço produz flocos finos e uniformes, com menos desperdício de matéria-prima, e permite um controlo preciso de cada processo.
Quer necessite de uma máquina unitária, de uma linha de produção de flocos de milho completa ou de expandir a sua capacidade de produção, pode confiar na nossa vantagem de conhecimento profissional e experiência de produção superior.
| Produção (kg/h) | Potência instalada (kW) | Espaço instalado (m) | Nome do alimento | Preço (USD) |
|---|---|---|---|---|
| 100-160 | 86 | 47 x2 x2.6 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,07-0,2 milhões |
| 200-250 | 120 | 48x2x2.8 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,1-0,26 milhões |
| 300-350 | 165 | 49 x2 x3 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,16-0,35 milhões |
| 500 | 240 | 50 x7 x3 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,2-0,8 milhões |
| 600-750 | 360 | 53 x9 x3 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,28-0,8 milhões |
| 900-1000 | 320 | 55×6 x3 | Corn flakes/cereais de pequeno-almoço | 0,38-1,2 milhões |
