お客様とのやり取りの中で、一部のお客様から次のような質問がありました：
すべての製品、あるいは可能な限り多くの製品を製造できるツインスクリュー押出機が1台。.
I.食品カテゴリー
この質問に答える前に、食品の分類について、皆さんが同じ理解を持っていることを確認しておきましょう。.
以下の図は、押出成形されたレジャー向け食品の一般的な分類例を示しています。.
製造工程・味・用途に応じて、9つの主要なカテゴリーに分類されます。.
| 品目番号. | カテゴリ名 |
| 1 | 焼きパフスナック |
| 2 | 揚げたパフスナック |
| 3 | 2D/3Dペレットスナック |
| 4 | 栄養強化米、インスタントライス |
| 5 | TVP（大豆チャンク） |
| 6 | コーンフレーク |
| 7 | 朝食用シリアル |
| 8 | ベビー用お米シリアル |
| 9 | パン粉 |
| 10 | ドッグフード |
II.多目的押出機および専用押出機
当社では、特定の食品カテゴリー専用のエクストルーダーのほか、多目的エクストルーダーも取り扱っております。.
製品のターゲットが明確な場合は： 特定のカテゴリーに属するあらゆる形状の製品を作るには、押出機が必要です。.
また、例えば、当社のWINCIモデル押出機は、2D/3D用ペレット向けに特別に設計されています。.
市場に出回っている2D/3Dペレット製品のうち、90%を完璧な品質で生産することができます。.
対応する成形機または金型の形状を追加するだけで済みます。.
追伸：2D/3Dペレット製品の残りの10%は、非押出成形プロセスによって製造されていますが、これについてはここでは説明しません。.
製品のターゲットが明確でない場合：
例えば、当社のSLG-70A二軸押出機は、あらゆる用途に適しています オーブンで焼いたパフスナック、一部の揚げパフスナック、朝食用シリアル、ベビー用米シリアル、パン粉、および一部のドッグフード。.
当社の72-BJ-9ツインスクリュー押出機は、以下の製品の製造に優れています すべての2D/3Dペレット製品、栄養強化米、栄養米、テクスチャードプロテイン、コーンフレーク、および一部のドッグフード。.
ネジを交換することで、72-BJ-9押出機では以下の製品も製造可能です オーブンで焼いたパフスナック、一部の揚げパフスナック、朝食用シリアル、ベビー用米シリアル、パン粉。.
とはいえ、72-BJ-9ならほぼあらゆる種類の製品を製造することができます。.
III. 食品の競争力
72-BJ-9は、あらゆる種類のカテゴリーを作成できるので、きっと気に入るはずです。.
多目的押出機の利点を検討する際は、その他の要素にも注意を払ってください。.
もちろん、食品工場を開設する目的はビジネスを行うことだとわかっています。.
したがって、どの食品メーカーも市場で勝ち抜くためには、競争力のある製品を作らなければならない。.
以下の表は、食品の競争力に影響を与える要因を示しています。.
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| 食品の競争力要因 | ||
| 1 | 食品の品質 | 食感、見た目、味、口当たり |
| 2 | 1kgあたりの平均製造原価 | 原材料、電力、ガス、人件費 |
| 3 | マーケティング上の強み | 重量対体積比、新しい形状、その他 |
| 4 | 機械の保守費用 | 生産ラインと機械の単純さと複雑さ |
[/fusion_table]。
IV.多目的押出機’s 異なるパフォーマンス
上記のすべてが 要因 これらの要素を考慮し、多目的押出機72-BJ-9を各製品の専用押出機と比較すると、以下のグラフが得られます：
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| 2D・3D ペレット | 栄養強化米／インスタントライス | パフ入りスナック | TVP（大豆由来の肉代替品） | 朝食用シリアル | ペットフード | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 製品 Q品質 | 適している
その味は、当社の業務用押出機モデルで製造されたものほど繊細ではありません。. |
非常に適している | あまり適していない | 非常に適している | あまり適していない | 適している
（レシピに生肉が含まれている場合、プレコンディショナーを備えた業務用エクストルーダーほどうまく成形できない） |
| 2 | 平均 M製造 C1個あたりの価格 KG | 非常に適している | 非常に適している | あまり適していない：特にパフスナックを製造する押出機に比べ、1kgあたりの電力コストが高い | 非常に適している | あまり適していない | 適性は低い（プロ用押出機に比べて1kgあたりの生産能力が高い） |
| 3 | マーケティング A利点 | 適している | 非常に適している | あまり適していないもの：
特にパフスナックを専門に製造しているエクストルーダーよりも、パフ比率が低い |
非常に適している | あまり適していない | あまり適していない |
| 4 | 機械 Mメンテナンス C投稿 | 非常に適している | 非常に適している | あまり適していないもの：
特にパフスナックを製造する押出機に比べて、機械のコストが高い |
非常に適している | あまり適していない | 非常に適している |
[/fusion_table]。
上の図から、以下のことがわかります：
多目的二軸スクリュー押出機は、食品の種類によって異なる性能を発揮します。.
食品によっては非常に優れた性能を発揮するものもあれば、これやあれといった欠点があるものもあります。.
V.まとめ：
-当社では、特定の種類の製品の製造に専用に使用される押出機を保有しています。.
– また、当社では、カテゴリー4～5の製品の製造に非常に適した押出機も取り扱っております。.
– 当社には、全10種類の製品を製造できる押出機も備えていますが、そのうち2種類については「非常に適している」ものの、残りの8種類については、専用の押出機ほどの生産効果は得られません。.
どの押出機を選ぶかは、生産計画によって異なります。.
単なる「はい」や「いいえ」という答えではありません。.
もし、まず市場での競争が極めて激しい3～5つのカテゴリーの製品を生産する予定であれば、専用の押出機が最適な選択肢となります。.
もしカテゴリーの多様化を非常に重視しており、競争力にはそれほど重点を置いていないのであれば、汎用押出機の方が適しています。.
サプライヤーとして、当社はお客様のあらゆる状況を理解しております。.
私たちは、お客様と十分にコミュニケーションを図る責任があります。.
ご相談をお待ちしております。.