I. Introdução de Cheetos cozidos/Kurkure Corn Curls

Os cheetos/kurkure/corn curls têm uma textura leve, um sabor estaladiço, uma forma irregular e dobram-se livremente. Este snack em destaque é fabricado diretamente a partir de grãos de milho.

Os grãos de milho são aquecidos a cerca de 150 graus em 60 segundos numa extrusora de pinça (nem uma extrusora de rosca dupla nem uma de rosca simples). O material de milho aquecido é sujeito a uma pressão instantânea elevada quando passa através do disco. Num período de tempo muito curto (1S), devido à pressão instantânea, a temperatura aumenta de cerca de 150 graus para cerca de 240 graus. Ao mesmo tempo, o material é extrudido do disco e o volume expande-se rapidamente devido à diferença de pressão. Com a extrusora de kurkure/cheetos, todo o processo, desde as matérias-primas até aos palitos de milho semi-acabados, não demora mais de 2 minutos. Os cheetos/kurkure/cachos de milho semi-acabados são transportados para o forno. Consoante a produção e a textura pretendida, o forno é concebido com uma ou várias camadas. Ao regular a temperatura e o tempo de torrefação, os caracóis de milho são devidamente torrados. Finalmente, a produção é concluída através dos processos de tempero e embalagem.

• Fácil de utilizar
• O comprimento e o diâmetro das varas de milho podem ser ajustados.
• Combinado com diferentes temperos para produzir palitos de milho com vários sabores

II.Parâmetros da máquina de fabrico de batatas fritas Kurkure com Cheetos cozidos 100-150kg/h

III.Características

• Qualidade dos alimentos acabados garantida: A solução de extrusão óptima, a conceção de equipamento de primeira qualidade e o processamento do equipamento garantem uma produção estável e de alto nível.
• Saída elevada: Elevada capacidade projectada; perda mínima de material;
• Menos energia: Elevada coordenação mecânica, baixo desgaste; aquecimento optimizado, transferência térmica e detalhes de isolamento, baixa perda de calor
• Baixo custo de produção: Fluxo de produção, controlo preciso de cada processo
• Manutenção simples e de baixo custo: Estrutura modular, fácil operação. Serviço pós-venda vitalício
• Material: Materiais seguros para alimentos de alta qualidade para todas as partes em contacto com os alimentos
• Taxa de insucesso:  Falha quase nula desde que seja efectuada uma manutenção preventiva

IV. Fluxograma geral do fabrico de Cheetos cozidos/Kurkure Corn Curls

• Etapa 1: Mistura
• Etapa 2: Extrusão e corte
• Etapa 3: Cozedura
• Passo 4: Tempero
• Etapa 5: Arrefecimento antes da embalagem
• Etapa 6: Embalagem

V. Componentes da máquina de fabrico de Cheetos cozidos/Kurkure Chips

1. Misturador de farinha
2. Extrusora de Cheetos/kurkure com cortador
3. Refrigerador
4. Espalhador de vibrações
5. Máquina de cozer com correia
6. Máquina de tempero
7. Máquina de arrefecimento
8. Máquina de embalagem automática
9. Sistema de controlo (PLC/ou opções de controlo de instrumentos)
10. Transportadores completos
11. Caldeira a vapor/queimador (opcional)

Não hesite em enviar-nos as suas necessidades para obter os nossos a mais recente solução para fábricas de alimentos e lista de preços da máquina de fabrico de kurkure.