I. Introduction des Cheetos/Kurkure Corn Curls cuits au four

Les cheetos/kurkure/corn curls ont une texture légère, un goût croustillant, une forme irrégulière et se plient librement. Cet en-cas vedette est fabriqué directement à partir de gruau de maïs.

Les grains de maïs sont chauffés à environ 150 degrés en 60 secondes dans une extrudeuse à collet (ni une extrudeuse à double vis, ni une extrudeuse à simple vis). La matière de maïs chauffée est soumise à une haute pression instantanée lorsqu'elle passe à travers le disque. En un temps très court (1S), en raison de la pression instantanée, la température passe d'environ 150 degrés à environ 240 degrés. Dans le même temps, le matériau est extrudé du disque et son volume augmente rapidement en raison de la différence de pression. Avec l'extrudeuse de kurkure/cheetos, l'ensemble du processus, des matières premières aux bâtonnets de maïs semi-finis, ne prend pas plus de 2 minutes. Les cheetos/kurkure/boulettes de maïs semi-finis sont acheminés vers le four. En fonction de la production et de la texture souhaitée, le four est conçu comme un four à une ou plusieurs couches. Le réglage de la température et de la durée de torréfaction permet de torréfier correctement les boucles de maïs. Enfin, la production est complétée par les processus d'assaisonnement et d'emballage.

• Facile à utiliser
• La longueur et le diamètre des bâtons de maïs peuvent être ajustés.
• Combinés avec différents assaisonnements pour produire des bâtonnets de maïs aux saveurs variées.

II. Paramètres de la machine de fabrication de chips Cheetos Kurkure cuites au four 100-150kg/h

III.Caractéristiques

• Qualité des aliments finis assurée : Une solution d'extrusion optimale, une conception d'équipement de premier ordre et un traitement des équipements garantissent une production stable et de haut niveau.
• Rendement élevé : Capacité élevée ; perte minimale de matière ;
• Moins d'énergie : Coordination mécanique élevée, faible usure ; chauffage optimisé, transfert thermique et détails d'isolation, faible perte de chaleur.
• Faible coût de production : Production en flux, contrôle précis de chaque processus
• Entretien simple et peu coûteux : Structure modulaire, fonctionnement facile. Service après-vente à vie
• Matériau : Matériaux alimentaires de haute qualité pour toutes les parties en contact avec les aliments
• Taux d'échec :  Pratiquement aucune défaillance tant que l'entretien préventif est assuré

IV. Organigramme général de la fabrication des Cheetos/Kurkure Corn Curls au four

• Étape 1 : Mélange
• Étape 2 : Extrusion et découpe
• Étape 3 : Cuisson
• Étape 4 : Assaisonnement
• Étape 5 : Refroidissement avant l'emballage
• Étape 6 : Emballage

V. Composants de la machine de fabrication des Cheetos/Kurkure Chips cuits au four

1. Mélangeur de farine
2. Extrudeuse Cheetos/kurkure avec coupeur
3. Refroidisseur
4. Propagateur de vibrations
5. Machine à cuire à bande
6. Machine à assaisonner
7. Machine de refroidissement
8. Machine d'emballage automatique
9. Système de contrôle (options PLC et/ou contrôle des instruments)
10. Convoyeurs complets
11. Chaudière à vapeur/brûleur (en option)

N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins pour que nous puissions y répondre. dernière solution pour l'industrie alimentaire et Liste des prix des machines de fabrication de kurkure.