100-150 किलो/ज पके हुए Cheetos कुरकुरे चिप्स विनिर्माण संयंत्र मशीन

I. बेक्ड चीटोस/करकुरे कॉर्न कर्ल्स का परिचय

चीटोस/कुरकुरे/कॉर्न कर्ल्स बनावट में हल्के, स्वाद में कुरकुरे, आकार में अनियमित और आसानी से मुड़ जाते हैं। यह विशेष स्नैक सीधे मकई के दानों से बना है।.

कॉर्न ग्रिट्स को कोलेट एक्सट्रूडर (न तो ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर और न ही सिंगल स्क्रू एक्सट्रूडर) में 60 सेकंड में लगभग 150 डिग्री तक गर्म किया जाता है। गर्म मक्के की सामग्री जब डिस्क से गुजरती है तो उस पर तुरंत उच्च दबाव पड़ता है। बहुत ही कम समय (1 सेकंड) में, इस अचानक दबाव के कारण तापमान लगभग 150 डिग्री से बढ़कर लगभग 240 डिग्री हो जाता है। साथ ही, सामग्री डिस्क से बाहर निकलती है, और दबाव के अंतर के कारण आयतन तेजी से बढ़ जाता है। कुरकुरे/चीटोस एक्सट्रूडर के साथ, कच्चे माल से लेकर अर्ध-तैयार मक्के की स्टिक्स तक पूरी प्रक्रिया में केवल 2 मिनट से अधिक का समय लगता है। अर्ध-तैयार चीटोस/कुरकुरे/कॉर्न कर्ल्स को ओवन में भेजा जाता है। उत्पादन और वांछित बनावट के आधार पर, ओवन को एकल या बहु-परत के रूप में डिज़ाइन किया जाता है। भुनाई के तापमान और समय को सेट करके, कॉर्न कर्ल्स को ठीक से भून लिया जाता है। अंत में, मसाला लगाकर और पैकिंग करके उत्पादन पूरा हो जाता है।.

• चालित करने में आसान
• मक्के की स्टिक्स की लंबाई और व्यास समायोजित किए जा सकते हैं।.
• विभिन्न मसालों के साथ मिलाकर विभिन्न स्वादों वाले मक्के के स्टिक बनाए जाते हैं।

II. 100-150 किग्रा/घंटा बेक्ड चीटोस कुरकुरे चिप्स निर्माण संयंत्र मशीन के पैरामीटर

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III.विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. बेक्ड चीटोस/करकुरे कॉर्न कर्ल्स निर्माण के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: मिश्रण
• चरण 2: एक्सट्रूडिंग और कटिंग
• चरण 3: बेकिंग
• चरण 4: मसाला लगाना
• चरण 5: ठंडा करने से पहले पैकिंग
• चरण 6: पैकिंग

V. बेक्ड चीटोस/करकुरे चिप्स निर्माण मशीन के घटक

1. आटा मिक्सर
2. चीटोस/कुरकुरे कटर सहित एक्सट्रूडर
3. शीतलन टॉवर
4. कंपन स्प्रेडर
5. बेल्ट-बेकिंग मशीन
6. मसाला छिड़कने की मशीन
7. ठंडा करने की मशीन
8. स्वत: पैकिंग मशीन
9. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
10. पूरा कन्वेयर
11. स्टीम बॉयलर/बर्नर (वैकल्पिक)

 

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