أولاً: تعريف رقائق الذرة المخبوزة «شيتوس»/«كوركور»
تتميز رقائق «تشيتوس»/«كوركور»/«كورن كيرلز» بقوام خفيف، ومذاق مقرمش، وشكل غير منتظم، كما أنها تنثني بسهولة. تُصنع هذه الوجبة الخفيفة المميزة مباشرةً من حبيبات الذرة.
يتم تسخين حبيبات الذرة إلى حوالي 150 درجة في غضون 60 ثانية في آلة بثق من نوع «كوليت» (وهي ليست آلة بثق ذات برغي مزدوج ولا أحادي). تتعرض حبيبات الذرة المسخنة لضغط عالٍ فوري عند مرورها عبر القرص. وفي غضون وقت قصير جدًا (1 ثانية)، وبسبب هذا الضغط الفوري، ترتفع درجة الحرارة من حوالي 150 درجة إلى حوالي 240 درجة. في الوقت نفسه، يتم بثق المادة من القرص، ويتوسع حجمها بسرعة بسبب فرق الضغط. باستخدام آلة بثق الكوركوري/الشيتوس، لا تستغرق العملية بأكملها، بدءًا من المواد الخام وحتى عيدان الذرة شبه الجاهزة، أكثر من دقيقتين. يتم نقل منتجات «تشيتوس»/«كوركور»/«لفائف الذرة» شبه الجاهزة إلى الفرن. اعتمادًا على الإنتاجية والملمس المطلوب، يُصمم الفرن بحيث يكون أحادي الطبقة أو متعدد الطبقات. ومن خلال ضبط درجة حرارة التحميص ووقته، يتم تحميص لفائف الذرة بشكل مناسب. وأخيرًا، يكتمل الإنتاج من خلال عمليات التتبيل والتعبئة.
- سهل التشغيل
- يمكن تعديل طول وقطر أعواد الذرة.
- يتم مزجها مع توابل مختلفة لإنتاج أعواد الذرة بنكهات متنوعة
ثانياً: معلمات آلة مصنع إنتاج رقائق «تشيتوس» و«كوركور» المخبوزة بسعة 100-150 كجم/ساعة
[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]
| القدرات | 100-150kg/h |
| الطاقة/الطاقة | -التدفئة الكهربائية:
القدرة المركبة: 59 كيلوواط - خيار تدفئة آخر: الطبيعي الغاز/الديزل من قبل الناسخ أو المراجل البخارية |
| تثبيت المنطقة | حوالي 80-100 متر مربع |
| المواد الحبوبية | حبيبات الذرة |
[/fusion_table]
ثالثًا: الميزات
- الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
- ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
- أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
- انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
- بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
- المادة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
- معدل الفشل: ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية
رابعاً: المخطط التفصيلي العام لتصنيع رقائق الذرة المخبوزة «تشيتوس»/«كوركور»
- الخطوة 1: خلط
- الخطوة 2: البثق والقطع
- الخطوة 3: الخبز
- الخطوة الرابعة: التتبيل
- الخطوة 5: التبريد قبل التعبئة
- الخطوة 6: التعبئة
خامساً: مكونات آلة تصنيع رقائق «شيتوس»/«كوركور» المخبوزة
- خلاط الدقيق
- آلة بثق «شيتوس»/«كوركور» مزودة بقاطع
- مبرد
- موزة الاهتزاز
- آلة خبز الحزام
- آلة التتبيل
- آلة التبريد
- آلة التعبئة الأوتوماتيكية
- نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
- كاملة سيور
- غلاية بخار/موقد (اختياري)
لا تتردد في إرسال متطلباتك إلينا للحصول على أحدث الحلول لمصانع الأغذية و قائمة أسعار آلات تصنيع «كوركور».