콘플레이크는 미국에서 유래한 아침용 시리얼의 일종입니다. 콘플레이크는 굽거나 튀기는 과정 없이 압출 방식으로 만들어지며, 그냥 먹거나 우유, 요거트와 함께 먹을 수 있습니다. 맛있고 바삭바삭한 맛이 있으며 영양이 풍부하고 건강에도 좋습니다. 현재 전 세계 수백만 명의 사람들이 즐겨 먹는 아침 시리얼 간식입니다.
혁신적인 압출 공정
콘플레이크/아침 시리얼 플레이크 제조 기계의 생산 공정:
재료→배합→압출→박리→예건→베이킹→분사→건조→냉각→포장
콘플레이크 생산은 생옥수수를 갈아 옥수수 가루를 만드는 것으로 시작됩니다. 옥수수 가루에 물을 섞은 후, 특수하게 설계된 압출기 챔버로 투입하면, 이곳에서 가열, 반죽 및 기계적 전단 처리를 거칩니다. 압출된 반죽은 고속으로 회전하는 칼날에 의해 잘려 알갱이 형태가 됩니다. 압출된 알갱이는 롤러를 통해 얇은 시트로 압연된 후, 고온에서 구워 바삭한 식감을 얻습니다. 이 단계에서 기본형 콘플레이크가 완성됩니다. 시장 수요에 따라 조미 드럼을 사용하여 일반 콘플레이크에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 일반 콘플레이크에 코팅을 할 경우, 시럽이나 초콜릿 등으로 코팅합니다. 마지막으로 플레이크를 건조하고 냉각한 뒤 포장합니다.
프로덕션 다양성
플레이크 외에도 금형을 변경하여 압출 기술을 통해 둥근 공, 고리 및 동물 모양을 생산하여 다양한 시장 요구를 충족시킬 수 있습니다. 또한 원료인 옥수수를 밀가루, 쌀가루, 귀리 가루 등 다른 곡물로 대체하여 쌀 플레이크, 귀리 플레이크 등 다양한 시리얼 플레이크를 생산하여 제품의 다양성을 높일 수 있습니다.
특징
당사의 콘플레이크 및 아침 시리얼 생산 라인은 곡물 플레이크를 얇고 균일하게 가공하며 원료 손실을 최소화하고, 각 공정을 정밀하게 제어합니다. 단일 기계, 전체 콘플레이크 생산 라인, 또는 생산 능력 확장이 필요하시다면, 당사의 전문 지식과 뛰어난 생산 경험을 바탕으로 한 경쟁력을 믿고 맡기실 수 있습니다.
| 솔루션 일련 번호 | 용량 |
|---|---|
| DAYI-CF-001 | 100~160kg/h 콘플레이크 생산 라인 |
| DAYI-CF-002 | 200~250kg/h 콘플레이크 생산 라인 |
| DAYI-CF-003 | 350~450kg/h 콘플레이크 생산 라인 |
| DAYI-CF-004 | 800~1000kg/h 콘플레이크 생산 라인 |
| DAYI-CF-005 | 1200~1500kg/h 콘플레이크 생산 라인 |
