I. 구운 치토스/쿠르쿠레 콘 컬 소개

치토스/쿠르쿠레/콘 컬은 식감이 가볍고 맛이 바삭하며 모양이 불규칙하고 자유롭게 구부러집니다. 이 스낵은 옥수수 가루로 직접 만듭니다.

옥수수 가루는 콜릿 압출기(트윈 또는 싱글 스크류 압출기)에서 60초 동안 약 150도까지 가열됩니다. 가열된 옥수수 재료는 디스크를 통과할 때 순간적으로 고압을 받습니다. 순간적인 압력으로 인해 매우 짧은 시간(1초)에 온도가 약 150도에서 약 240도까지 상승합니다. 동시에 재료가 디스크에서 압출되고 압력 차이로 인해 부피가 급격히 팽창합니다. 쿠르쿠레/치토스 압출기를 사용하면 원재료부터 반제품 옥수수 스틱까지 전체 공정이 2분도 채 걸리지 않습니다. 반제품 치토스/쿠르쿠레/콘 컬은 오븐으로 이송됩니다. 출력과 원하는 질감에 따라 오븐은 단일 또는 다층으로 설계됩니다. 로스팅 온도와 로스팅 시간을 설정하면 콘 컬이 적절하게 구워집니다. 마지막으로 시즈닝과 포장 과정을 거쳐 생산이 완료됩니다.

• 간편한 조작
• 옥수수 스틱의 길이와 지름을 조절할 수 있습니다.
• 다양한 시즈닝과 결합하여 다양한 맛의 콘스틱을 만들 수 있습니다.

II.구운 치토스 쿠르쿠레 칩 제조 공장 기계의 100-150kg/h 매개 변수

III.특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 구운 치토스/쿠르쿠레 콘 컬 제조를 위한 일반적인 흐름도

• 1단계: 믹싱
• 2단계: 압출 및 절단
• 3단계: 베이킹
• 4단계: 양념
• 5단계: 포장 전 냉각
• 6단계: 포장

V. 구운 치토스/쿠르쿠레 칩 제조 기계의 구성 요소

1. 밀가루 믹서
2. 커터가 있는 치토스/쿠르쿠레 압출기
3. 냉각기
4. 진동 스프레더
5. 벨트 베이킹 머신
6. 조미료 기계
7. 냉각 기계
8. 자동 포장기
9. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
10. 완벽한 컨베이어
11. 스팀 보일러/버너(옵션)

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