I.Line Application

This line produces plain-cut potato chips and French fries. The raw material is fresh potatoes.

II.プロセス

Raw material inspection → Washing → Peeling → Slicing/Cutting → Starch washing → Blanching → Dewatering → Frying → Oil removal → Seasoning → Cooling → Packaging

III.Equipment List

IV.Key Notes

• Slice thickness can be adjusted according to product requirements.
• Frying uses a precise temperature control system. Chips are fried to golden color.
• Seasoning can include salt, compound seasoning powder, or flavored sauces.
• The whole line runs continuously with easy operation.
• Slice thickness and frying parameters can be adjusted flexibly.

V.Differences Between Original Cut and Composite Potato Chips

コーンフレーク／朝食穀粉製造機生産プロセス:

素材→混合→押出→剥落→事前乾燥→焼成→噴霧→乾燥→冷却→梱包

コーンフレークの製造は、生のトウモロコシを粉砕してコーンミールを作ることから始まる。トウモロコシ粉は水とブレンドされた後、特別に設計されたエクストルーダーの空洞に供給され、そこで調理、混練、機械的せん断が行われる。押し出された粉は、高度に回転するナイフで切断され、ペレット状になる。押し出されたボールはローラーで薄いシートに巻き取られ、高温で焼かれ、パリッとした食感になる。この時点で、オリジナル／プレーン・コーンフレークが完成する。市場の需要に応じて、プレーンコーンフレークに塩を振りかけるために調味ドラムを使用することができる。プレーンコーンフレークをコーティングする場合は、シロップやチョコレートなどでコーティングします。最後に、フレークは乾燥され、冷却され、包装される。

フレークだけでなく、金型を変えることで、押出技術は丸いボール、リング、動物の形も生産でき、多様な市場ニーズに対応できる。さらに、原料であるトウモロコシを小麦粉、米粉、オート麦粉などの他の穀物に置き換えて、ライスフレーク、オート麦フレークなどの異なるシリアルフレークを生産し、製品のバリエーションを増やすこともできます。

当社のコーンフレークおよび朝食用シリアル生産ラインは、穀物フレークを薄く均一にし、材料ロスを少なくし、各工程を正確に制御します。ユニットマシン、コーンフレーク生産ライン全体、または生産能力の拡張のいずれを必要とする場合でも、当社の専門的な知識と優れた生産経験にお任せください。