3Dスナック菓子は、3Dスナックペレットの半製品をベースに製造され、第2段階で膨張、味付け、包装される。スナックペレットは乾燥したゼラチン状の半製品である。主原料はジャガイモ粉、トウモロコシ粉、その他の穀物粉である。水とブレンドされた原料は、特別に設計されたエクストルーダーで調理/押出し/ゼラチン化され、すぐに成形、切断、乾燥され、スナックペレットになる。ペレット状のスナック菓子は、保存や輸送が容易である。膨張後も新鮮です。膨張後の風味(膨張スナック)は軽く、歯ごたえがあり、心地よい。
3Dタイプのスナックペレットは、2枚のシートをプレスして成形され、立体感が生まれ、非常に生き生きとしていて興味深い仕上がりとなっています。形状や構成の変化は、2層または多層の成形金型によって実現されています。市場で人気のある3Dペレットの形状には、バグル型やハート型などがあります。.
革新的な押出し工程
機械工程を作る 3D papad は下記のものを含んでいる: 原料混合、放出、浮彫りになり、多層になり、そして切れ、乾燥(半仕上げ 3D スナックの餌)、揚げ、味付け(終了する 3D ペレット スナック)、パッキング。
楽しさと革新
スナックメーカー各社は、消費者の感覚的な体験を向上させるスナック製品の開発に力を注いでいます。柔軟な押出成形、切断、多層成形といったプロセスを通じて、スナック用ペレットは色、形状、膨張性などにおいて無限の変化と革新をもたらし、スナックメーカーが新製品を開拓し、新たなトレンドを牽引するための大きな可能性を提供するとともに、消費者の楽しみや喜びを高めています。.
柔軟性
スナック食品加工業者も消費者も関係なく、スナックペレットを膨張させ続ける好きな方法を選ぶことができる。これは、揚げる、炒める、ローストする、エアポッピングすることで実現できる。
押出技術と設備
Dayiの押出技術と設備は、原材料と工程の最適な組み合わせを実現することができます。スナックペレットは様々な食感で製造することができる。改良された二軸押出プロセスは、幅広い原料の選択肢を扱うことができます。Dayiの生産ラインは、原料を最高のゲル化、きめ細かく滑らかな食感、膨張時の吸油が少なく、美しい形状に加工することができます。
機械、3Dパパドやスナックペレット製造機、または既存の生産能力を拡張する必要があるかどうかにかかわらず、我々はあなたをサポートするために専門的な知識と生産経験の利点を持っています。
| 出力 | 電 | 設置スペース (m) | フード |
| 100-150 kg/h | 109 kw | 36(長さ) x 2.4(幅) x 2.9(高さ) | 3Dペレットスナックのフライ;
パニプリ、ハート、三角、ラッパ、様々な形 |
| 200-250kg/h | 138 kw | 47(長さ) x 2.4(幅) x 2.9(高さ) | |
| 350-400 kg/h | 160キロワット | 59(長さ)×2.4(幅)×2.9(高さ) |
