Les snacks soufflés se distinguent des autres snacks par leur texture particulière et leur goût croquant. Les consommateurs étant de plus en plus nombreux à rechercher des alternatives plus saines et des combinaisons de saveurs intéressantes, les snacks soufflés extrudés, plutôt que les snacks soufflés frits, répondent à l'attrait actuel des consommateurs pour les snacks sains.

La ligne de production de snacks extrudés soufflés comprend：

Mélange→Extrusion→Mise en forme→Séchage→Aromatisation→Emballage

La farine de maïs et la farine de pomme de terre sont chauffées, cuites et malaxées dans une cavité d'extrusion spécialement conçue à cet effet. Enfin, grâce au changement de pression élevée ou au gradient thermique à la sortie, la pression de la vapeur s'échappe des micropores de la structure du grain, ce qui permet d'obtenir des bouffées. Les bouffées sont ensuite découpées à la taille voulue par un couteau à rotation rapide (ou découpées après le processus de mise en forme). La production de snacks soufflés est alors terminée. Selon la demande du marché, des tambours d'assaisonnement peuvent être utilisés pour saupoudrer de sel et de sucre les snacks soufflés. Enfin, le produit subit un processus de séchage à température moyenne et d'assaisonnement. Il n'y a pas de friture dans l'ensemble du processus de production.

Tous les matériaux en contact avec les aliments sont de qualité alimentaire, tels que le SUS304, le silicone de qualité alimentaire, le revêtement de qualité alimentaire, etc.

Si vous êtes à la recherche d'une ligne de production diversifiée de snacks sains, la machine de production d'aliments soufflés est un bon choix. Que vous ayez besoin d'une machine, d'une ligne de production complète de snacks ou d'augmenter votre capacité de production, nous avons les avantages d'une connaissance professionnelle et d'une expérience de production pour vous accompagner.