100-150kg/h Cheetos horneados Kurkure Chips Máquina de la planta de fabricación

I. Introducción de Cheetos horneados/Kurkure Corn Curls

Los cheetos/kurkure/rizos de maíz tienen una textura ligera, un sabor crujiente, una forma irregular y se doblan libremente. Este destacado snack se elabora directamente a partir de sémola de maíz.

La sémola de maíz se calienta a unos 150 grados en 60 segundos en una extrusora de pinza (ni de doble ni de simple husillo). El material de maíz calentado se somete a una alta presión instantánea cuando pasa a través del disco. En muy poco tiempo (1S), debido a la presión instantánea, la temperatura sube de unos 150 grados a unos 240 grados. Al mismo tiempo, el material se extruye del disco, y el volumen se expande rápidamente debido a la diferencia de presión. Con la extrusora de kurkure/cheetos, todo el proceso, desde la materia prima hasta los palitos de maíz semiacabados, no dura más de 2 minutos. Los cheetos/kurkure/rizos de maíz semiacabados se transportan al horno. En función de la producción y la textura deseada, el horno se diseña como de una o varias capas. Ajustando la temperatura y el tiempo de tostado, los rizos de maíz se tuestan adecuadamente. Por último, la producción se completa con los procesos de condimentación y envasado.

  • Fácil de manejar
  • La longitud y el diámetro de los palitos de maíz pueden ajustarse.
  • Combinado con diferentes condimentos para producir palitos de maíz con varios sabores

II.Parámetros de la máquina de fabricación de patatas fritas kurkure Cheetos horneadas 100-150kg/h

Capacidad 100-150 kg/h
Energía/Potencia -Calefacción eléctrica:

Potencia instalada 59 kw

-Otra opción de calefacción:

Gas natural/Diesel por quemador o caldera de vapor

Superficie instalada Alrededor de 80-100 metros cuadrados
Material de grano Maíz molido

III.Características

  • Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
  • Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
  • Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
  • Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
  • Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
  • Material: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
  • Tasa de fracaso:  Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo

IV. Diagrama general de la fabricación de Cheetos horneados/Kurkure Corn Curls

  • Paso 1: Mezcla
  • Paso 2: Extrusión y corte
  • Paso 3: Horneado
  • Paso 4: Sazonar
  • Paso 5: Enfriar antes de envasar
  • Paso 6: Embalaje

V. Componentes de la máquina de fabricación de Cheetos/Kurkure Chips horneados

  1. Mezcladora de harina
  2. Extrusora Cheetos/kurkure con cortadora
  3. Enfriador
  4. Esparcidor de vibraciones
  5. Panificadora de cinta
  6. Sazonador
  7. Enfriadora
  8. Envasadora automática
  9. Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
  10. Transportadores completos
  11. Caldera de vapor/quemador (opcional)

 

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