I. Introducción de Cheetos fritos/Kurkure/Rulos de maíz

Los cheetos/kurkure/rizos de maíz son ligeros de textura, crujientes de sabor, irregulares de forma y se doblan arbitrariamente.

Este snack se elabora directamente a partir de sémola de maíz. Los granos de maíz se calientan a unos 150 grados en 60 segundos en una extrusora de pinza (que no es ni de doble ni de simple husillo). El material de maíz calentado se somete a una alta presión instantánea al pasar por el disco. En muy poco tiempo (1S), debido a la presión instantánea, la temperatura sube de unos 150 grados a unos 240 grados. Al mismo tiempo, el material se extruye del disco, y el volumen se expande rápidamente debido a la diferencia de presión. Con la extrusora de kurkure/cheeto, todo el proceso, desde la materia prima hasta los bastoncillos de maíz semiacabados, no dura más de 2 minutos. Los rizos de maíz semiacabados son transportados por la cinta de malla mientras se fríen en la freidora continua para obtener una textura más crujiente. La freidora continua está equipada con un desaceitador vibratorio o centrífugo para reducir el aceite residual en los rizos de maíz. Por último, la producción se completa con los procesos automáticos de sazonado y envasado.

• Fácil de manejar
• La longitud y el diámetro de los palitos de maíz pueden ajustarse.
• Combinado con diferentes condimentos para producir palitos de maíz con varios sabores

II. Parámetros de la máquina de fabricación de 100-150kg/h de Cheetos fritos/Kurkure/Rizos de maíz

III. Características

• Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
• Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
• Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
• Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
• Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
• Material: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
• Tasa de fracaso:  Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo

IV. Organigrama general de los Cheetos fritos/Kurkure/Rulos de maíz

• Paso 1: Mezcla
• Paso 2: Extrusión y corte
• Paso 4: Freír
• Paso 5: Desengrasado
• Paso 6: Sazonar
• Paso 7: Enfriar antes de envasar
• Paso 8: Embalaje

V. Componentes de la máquina para hacer Cheetos fritos/Kurkure/Rizos de maíz

1. Mezcladora de harina
2. Cheetos cheetos kurkure máquina extrusora
3. Enfriador
4. Esparcidor de vibraciones
5. Freidora de cinta continua
6. Desengrasadora
7. Sazonador
8. Enfriadora
9. Envasadora automática
10. Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
11. Transportadores completos
12. Caldera de vapor/quemador (opcional)

No dude en enviarnos sus requisitos para obtener nuestro última solución para fábricas de alimentos y kurkure precio de la máquina.