100-160kg/h Maschine zur Herstellung von gebratenem Reis und Tortilla-Chips
I. Einführung von Fried Rice Tortilla Chips
Gebratener Reis-Tortilla-Chip wird aus einer Kombination von braunem Reis, weißem Reismehl und weißem Maismehl hergestellt. Er wird mit einer Reistortilla-Chips-Maschine hergestellt.
Da braunes Reismehl mehr Ballaststoffe enthält, ist vor dem Extrusionsprozess ein Vorkochprozess erforderlich. Dann werden unter bestimmten Temperaturen und Druck halbfertige runde Chips durch Vorkonditionierung, Extrusion und Formgebung hergestellt. In der kontinuierlichen Frittiermaschine werden die halbfertigen Reischips dann während des Transports frittiert. Die Durchlauffritteuse ist mit einem Vibrationsentöler verbunden, um die Restölmenge auf den Reischips zu reduzieren. Schließlich wird die Produktion durch Würzen und Verpacken abgeschlossen.
Halbfertige Reis-Tortilla-Chips (vor dem Frittieren)
II. Parameter der 100-160kg/h Fried Rice Tortilla Chips Maschine
| Kapazität | 100-150kg/h |
| Energie/Strom | -Elektrische Heizung: Installierte Leistung 55 kw
-Andere Heizmöglichkeiten (optional): Erdgas/Diesel durch Brenner oder Dampfkessel |
| Installierte Fläche | Etwa 100-150 Quadratmeter |
| Körniges Material | brauner Reis, weißer Reis, weißes Maismehl |
III. Merkmale
- Gesicherte Qualität der fertigen Lebensmittel: Optimale Extrusionslösungen, erstklassiges Anlagendesign und die Verarbeitung der Anlagen gewährleisten eine hochwertige und stabile Produktion.
- Hohe Leistung: Hohe Kapazität; minimaler Materialverlust;
- Weniger Energie: Hohe mechanische Koordination, geringer Verschleiß; optimierte Heizungs-, Wärmeübertragungs- und Isolierungsdetails, geringer Wärmeverlust
- Niedrige Produktionskosten: Fließende Produktion, präzise Kontrolle jedes Prozesses
- Einfache und kostengünstige Wartung: Modularer Aufbau, einfache Bedienung. Lebenslanger After-Sales-Service
- Material: Hochwertige, lebensmittelechte Materialien für alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Misserfolgsquote: Nahezu keine Ausfälle, solange die vorbeugende Wartung gewährleistet ist
IV. Das allgemeine Flussdiagramm für gebratene Reis-Tortilla-Chips
- Schritt 1: Mischen
- Schritt 2: Vorkonditionierung
- Schritt 2: Extrudiert zu Platten
- Schritt 3: Runde Form rollen Schneiden
- Schritt 4: Frittieren
- Schritt 5: Ölabscheidung
- Schritt 6: Würzen
- Schritt 7: Kühlen vor dem Verpacken
- Schritt 8: Verpacken
V.Komponenten der Produktionslinie für gebratenen Reis und Tortilla-Chips
- Mehlmischer
- Vorkonditionierer
- Doppelschneckenextruder in der Lebensmittelindustrie
- Kühler
- Ziehende Maschine
- Walzenschneider
- Rotierender separater Sichter
- Schwingungsdämpfer
- Bandfritteuse
- Entöler
- Würzmaschine
- Kältemaschine
- Automatische Verpackungsmaschine
- Steuerungssystem (PLC/oder Instrumentensteuerung als Option)
- Komplette Förderanlagen
- Dampfkessel (optional)
- Brenner (optional)
VI. Mehr
Flexibilität:
Der Doppelschneckenextruder dieser kommerziellen Tortilla-Chip-Maschine ist für eine breite Palette von Getreiderohstoffen geeignet, wie z. B. weißer Mais, gelber Mais, roter Reis usw.; zähflüssiges, öliges, klebriges oder sehr feuchtes Material und einige andere Körner.
Die Walzenpressmaschine kann Späne von verschiedene Formen durch den Wechsel verschiedener Formen der Walzenformmaschine, wie z. B. sechseckige Späne, dreieckige Späne, gewellte Späne usw.
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