100-160kg/h Máquina de hacer chips de tortilla de arroz frito
I. Introducción de las Tortillas Fritas de Arroz
La tortilla frita de arroz se elabora con una combinación de granos de arroz integral, harina de arroz blanco y harina de maíz blanco. Se elabora con una máquina de tortillas de arroz.
Como la harina de arroz integral tiene más fibra, es necesario un proceso de precocción antes del proceso de extrusión. A continuación, bajo una temperatura y presión determinadas, se producen chips redondos semiacabados mediante procesos de preacondicionamiento, extrusión y moldeado. A continuación, a través de la freidora continua, se fríen las virutas de arroz semiacabadas durante el transporte. La freidora continua está conectada con un desaceitador por vibración para reducir la cantidad de aceite residual en las patatas fritas de arroz. Por último, la producción se completa con el aderezo y el envasado.
Patatas fritas de tortilla de arroz a medio hacer (antes de freír)
II. Parámetros de la Máquina de Hacer Tortillas Fritas de Arroz 100-160kg/h
| Capacidad | 100-150 kg/h |
| Energía/Potencia | -Calefacción eléctrica: Potencia instalada 55 kw
-Otra opción de calefacción (Opcional): Gas natural/Diesel por quemador o caldera de vapor |
| Superficie instalada | Alrededor de 100-150 metros cuadrados |
| Material de grano | arroz integral, arroz blanco, harina de maíz blanco |
III. Características
- Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
- Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
- Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
- Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
- Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
- Material: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
- Tasa de fracaso: Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo
IV. Organigrama general de las tortillas fritas de arroz
- Paso 1: Mezcla
- Paso 2: Preacondicionamiento
- Paso 2: Extrusión en planchas
- Paso 3: Corte con rodillo de forma redonda
- Paso 4: Freír
- Paso 5: Separación del aceite
- Paso 6: Sazonar
- Paso 7: Enfriar antes de envasar
- Paso 8: Embalaje
V.Componentes de la línea de producción de tortillas fritas de arroz
- Mezcladora de harina
- Preacondicionador
- Extrusora de doble husillo en la industria alimentaria
- Enfriador
- Máquina de tracción
- Cortadora de rodillos
- Tamiz separador rotativo
- Esparcidor de vibraciones
- Freidora de cinta
- Desenrollador
- Sazonador
- Enfriadora
- Envasadora automática
- Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
- Transportadores completos
- Caldera de vapor (opcional)
- Quemador (opcional)
VI. Más
Flexibilidad:
La extrusora de doble tornillo de esta máquina comercial para hacer chips de tortilla es adecuada para una amplia gama de materias primas de grano, tales como maíz blanco, maíz amarillo, arroz rojo, etc.; material viscoso, aceitoso, pegajoso o muy húmedo y algunos otros granos.
La máquina de prensado de rodillos puede producir virutas de diferentes formas cambiando diferentes moldes de la perfiladora, tales como virutas hexagonales, triangulares, onduladas, etc.
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