Ekstrüde şişirilmiş gıda kurutma veya soğutma aşamasından geçtikten sonra, farklı özel tatlara sahip olması için terbiye edilmesi gerekir. Bu işlem yöntemi, şişirilmiş gıdaların, özellikle de atıştırmalık gıdaların kalitesini ve tadını artırmak için çok uygun bir araçtır ve özellikle gıda üreticileri tarafından değer görmektedir.

Genel baharatlama yöntemi, ekstrüde ürünün yüzeyine palm yağı gibi gıda yağını eşit şekilde püskürtmek ve ardından baharat tozu püskürtmek veya doğrudan çikolata gibi kaplama uygulamaktır. Yağ ve baharat püskürtmek için kullanılan ekipmana baharat işlemcisi denir. Geçmişte, yaygın olarak kullanılan baharatlama makineleri tek tamburlu baharatlama makineleri ve çift tamburlu baharatlama makineleriydi. Bununla birlikte, ekipmanın sürekli olarak yükseltilmesiyle, daha yüksek ürün püskürtme baharatlama gereksinimlerini karşılamak için, sekizgen baharatlama makineleri yurtiçinde ve yurtdışında memnuniyetle karşılandı.

Yaygın olarak kullanılan sekizgen baharatlama makineleri, farklı çıktıların üretim hatlarına göre seçilen iki kafaya ve dört kafaya sahiptir. Bazı küçük gıda üreticileri de bütçeden tasarruf etmek için tek kafa seçerler, ancak bu otomatik bir baharatlama makinesi değildir ve tavsiye edilmez.

İki kafalı sekizgen baharat makinesi genellikle 200-300kg / saat üretim hattı için uygundur

Dört kafalı sekizgen baharat makinesi genellikle 400-500kg / saat üretim hattı için uygundur

Sekizgen baharatlama makinesi, partileri ayarlanan ağırlığa göre tartar ve ardından partiler halinde yağ / şeker ve toz tozu püskürtür. Tamburlu baharatlama makinesi ile karşılaştırıldığında, baharatlama daha homojendir ve etkisi daha iyidir.

E-posta:[email protected]

WhatsApp/Wechat:+8613573122583