압출 식품 가공의 주요 공정

제품 종류가 다르고 가공 공정이 다르지만 압출 식품의 경우 다른 제품의 가공 공정은 많은 유사점을 가지고 있으며 작업 공정이 있습니다:

 

(1) 혼합 된 여러 그룹의 식품 원료를 비례 계량에 의해 수동으로 믹서에 공급 한 다음 스크류 컨베이어에 의해 완전히 혼합되고 정량적으로 전처리 기계로 들어 올립니다.

 

(2) 원료는 전처리 기계에서 분무 된 물방울과 접촉하고 2 축 교반의 작용으로 물의 양이 균일하고 공정 요구 사항을 충족 한 후 정량적으로 피더로 보내집니다.

 

(3) 피더의 이송 스크류 속도를 조정하여 생산 요구 사항에 따라 재료가 압출기에 균일하고 연속적으로 공급됩니다.

 

(4) 압출기에 들어가는 재료는 회전 스크류에 의해 구동되고 압출기에서 분쇄, 압축, 가열, 용융 및 압력 부스트 과정이 지속적으로 완료된 다음 다이 헤드를 통해 압출됩니다.

(5) 압출된 제품은 제품 요구 사항에 따라 나선형 커터로 잘라냅니다.

 

(6) 절단 후 음식의 수분 함량이 약간 높으므로 더 탈수해야 합니다. 음식은 건조를 위해 엘리베이터를 통해 건조(냉각) 기계로 보내집니다.

 

(7) 음식은 건조 후 양념을 하고, 기름과 가루(조미료)를 뿌려 음식의 풍미를 달리해야 합니다.

 

조미료가 첨가된 제품이 포장되어 시장에 출시될 준비가 되었습니다. 압출 식품의 작업 과정은 대략 이와 비슷하며 다른 압출 제품의 가공 과정도 거의 동일합니다.

 

위의 압출 식품 장비에 대한 소개와 식품 압출 공정에 대한 설명에서, 호스트로서의 식품 압출 기계는 압출 식품 가공 장비의 전체 세트의 핵심이며, 호스트로서의 핵심 시스템은 나사와 배럴로 구성된 압출 시스템이며, 전송 시스템, 가열 및 냉각 시스템은 압출 시스템이 정상적으로 작동 할 수 있도록 보장하는 것입니다.

 

보조 기계의 구성 요소는 압출 식품의 품질을 보장하도록 설계되었으며 제어 시스템은 품질 보장을 전제로 수작업을 줄이도록 설계되었습니다. 압출 식품 고려 사항의 포괄적 인 세트. 생산 장비의 합리성과 발전은 이러한 시스템의 상호 매칭에서 종합적으로 고려되어야 합니다.

 

이메일:[email protected]

견적 요청하기

연락하기

지금 바로 문의하여 여정을 시작하세요.

식품 솔루션

태그 클라우드