2D 팽창 스낵은 반제품인 2D 스낵 펠렛을 기반으로 두 번째 단계에서 팽창, 양념, 포장하는 방식으로 만들어집니다. 스낵 펠릿은 건조하고 젤라틴화된 반제품입니다. 주요 원료는 감자 가루, 옥수수 가루 및 기타 시리얼 가루입니다. 물과 혼합된 재료를 특수 설계된 압출기를 통해 조리/압출/젤라틴화 한 다음 즉시 성형, 절단, 건조하여 스낵 펠렛으로 만듭니다. 펠렛 스낵은 보관과 운반이 간편합니다. 팽창 후에도 여전히 신선합니다. 팽창 (스낵 팽창) 후의 맛은 가볍고 바삭 바삭하며 쾌적합니다.
쉘/나선형/튜브/웨이브/핑거파드 제조 기계 공정에는 원료 혼합, 압출, 모양 성형 및 절단, 건조(반제품 2D 스낵 펠렛), 튀김, 양념(완제품 2D 펠렛-스낵), 포장 등이 포함됩니다.
혁신적인 압출 공정
쉘/나선형/튜브/웨이브/핑거파드 제조 기계 공정에는 원료 혼합, 압출, 모양 성형 및 절단, 건조(반제품 2D 스낵 펠렛), 튀김, 양념(완제품 2D 펠렛-스낵), 포장 등이 포함됩니다.
재미와 혁신
스낵 제조사들은 소비자의 감각적 경험을 향상시킬 수 있는 스낵 제품을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 유연한 압출, 절단 및 다층 성형 공정을 통해 스낵 펠릿은 색상, 모양, 팽창 정도 등에서 무한한 변화와 혁신을 가능하게 하여, 스낵 제조사들이 신제품을 개발하고 새로운 트렌드를 선도할 수 있는 큰 가능성을 열어주며, 소비자의 즐거움과 재미를 높여주고 있습니다.
유연성
스낵 식품 가공업체나 소비자는 스낵 펠릿을 계속 확장하는 방법을 선택할 수 있습니다. 튀김, 구이, 로스팅, 에어 팝핑 등 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.
압출 기술 및 장비
Dayi 압출 기술과 장비는 원료와 공정의 최적 조합을 실현할 수 있습니다. 스낵 펠릿은 다양한 질감으로 생산할 수 있습니다. 개선 된 트윈 스크류 압출 공정은 다양한 원료를 처리 할 수 있습니다. Dayi 생산 라인은 원료를 최상의 젤라틴 화, 미세하고 매끄러운 질감, 팽창시 기름 흡수가 적고 아름다운 모양을 갖도록 가공 할 수 있습니다.
기계, 전체 2D 스낵 펠릿 생산 라인이 필요하거나 기존 생산 능력을 확장하려는 경우, 당사는 전문 지식과 생산 경험의 이점을 활용하여 고객을 지원할 수 있습니다.
| 출력 | 설치된 전력 | 설치 공간(m) | 음식 |
| 100-150kg/h | 109㎾ | 36(L) x 2.4(W) x 2.9(H) | 튀긴 2D 펠렛 스낵;
손가락, 나사, 바퀴, 그리드, 문자, 튜브, 접시 등 |
| 200-250kg/h | 138㎾ | 47(L) x 2.4(W) x 2.9(H) | |
| 350-400kg/h | 160㎾ | 59 (L) x 2.4(W) x 2.9(H) |