Les snacks expansifs 2D sont fabriqués à partir de granulés de snacks 2D semi-finis qui sont expansés, assaisonnés et emballés dans une seconde phase. Les snacks pellets sont des produits semi-finis secs et gélatinisés. Les principales matières premières sont la farine de pomme de terre, la farine de maïs et d'autres farines de céréales. La matière mélangée à de l'eau est cuite/extrudée/gélatinisée dans une extrudeuse spécialement conçue à cet effet, puis immédiatement mise en forme, coupée, séchée, avant d'être transformée en boulettes de snacks. Les snacks en boulettes sont faciles à stocker et à transporter. Après l'expansion, ils sont encore frais. La saveur après expansion (snacks expansés) est légère, croquante et agréable.

Le processus de fabrication des coquilles/spirales/tubes/vagues/doigts comprend : le mélange des matières premières, l'extrusion, la mise en forme et la découpe, le séchage (granulés semi-finis 2D Snack), la friture, l'assaisonnement (granulés finis 2D Snack), l'emballage.

Le processus de fabrication des coquilles/spirales/tubes/vagues/doigts comprend : le mélange des matières premières, l'extrusion, la mise en forme et la découpe, le séchage (granulés semi-finis 2D Snack), la friture, l'assaisonnement (granulés finis 2D Snack), l'emballage.

Les fabricants de snacks travaillent d'arrache-pied pour concevoir des produits qui améliorent l'expérience sensorielle des consommateurs. Grâce aux processus flexibles d'extrusion, de découpe et de formation multicouche, les pastilles pour snacks permettent des changements et des innovations infinis en termes de couleur, de forme et d'expansion, etc., ce qui offre aux fabricants de snacks de grandes possibilités d'explorer de nouveaux produits et de lancer de nouvelles tendances, augmentant ainsi le plaisir et l'amusement des consommateurs.

Quel que soit le transformateur de snacks ou le consommateur, il peut choisir la manière dont il souhaite continuer à développer les granulés de snacks. Cela peut se faire par friture, rôtissage ou torréfaction, air-popping.

La technologie et l'équipement d'extrusion Dayi permettent de combiner de manière optimale les matières premières et les processus. Les granulés pour snacks peuvent être produits avec une variété de textures. Le processus d'extrusion à double vis amélioré est capable de traiter un large choix de matières premières. La ligne de production Dayi peut traiter les matières premières pour obtenir la meilleure gélatinisation, une texture fine et lisse, moins d'absorption d'huile lors de l'expansion et de belles formes.

Que vous ayez besoin d'une machine, d'une ligne complète de production de snacks 2D, ou d'augmenter votre capacité de production existante, nous avons les avantages d'une connaissance professionnelle et d'une expérience de production pour vous soutenir.