5 techniques courantes pour gonfler les snacks
1 Technologie d'extrusion : l'extrusion est une force externe exercée par l'extrudeur sur les matières premières alimentaires, de sorte que la température de l'aliment augmente et forme un [...]
Les principes de base du soufflage que les fabricants de produits alimentaires doivent connaître
Les matières alimentaires contenant une certaine quantité d'humidité sont chauffées et pressurisées par différentes technologies de traitement au cours du processus de transformation des aliments, de manière à ce que les matières soient [...]
Comment sont fabriqués les aliments secs pour animaux？
Les aliments transformés pour animaux de compagnie se présentent sous de nombreux types ou formes différents, notamment humides (boîtes, sacs, barquettes), secs (extrudés ou cuits au four), pressés à froid et crus. L'étiquette indique si l'aliment pour animaux de compagnie[...]
Dans la transformation des snacks, la différence entre le séchage et la cuisson
Objectif du séchage Prolonger la période de stockage : utilisé dans la transformation de certains aliments à grignoter pour améliorer la qualité de la transformation, tels que les graines de soja et les cacahuètes, qui sont correctement séchées et déshydratées, ce qui [...]
Facteurs influençant la qualité du soufflage des aliments à grignoter
Les machines d'extrusion de snacks sont également utilisées pour extruder des aliments, mais dans le processus d'extrusion, de nombreux facteurs affectent les aliments, [...]
Qu'est-ce que l'amidon modifié et quelles sont ses applications ?
L'amidon modifié est basé sur les propriétés inhérentes de l'amidon naturel. Afin d'améliorer les performances de l'amidon et d'élargir son champ d'application, il adopte des méthodes physiques, chimiques ou enzymatiques [...]
Application et perspectives de développement de la technologie d'extrusion
Applications multiples de la technologie d'extrusion 1) Application à la transformation des snacks Les aliments extrudés sont un produit réussi de l'application de la technologie d'extrusion à la transformation des aliments. Avec le riz, le maïs et d'autres céréales[...]
Qu'est-ce qu'une extrudeuse et quelles sont ses caractéristiques ?
Machine à extruder Les extrudeuses ont évolué à partir de simples machines de formage, d'abord utilisées uniquement dans l'industrie des matières plastiques, puis dans des industries telles que l'industrie alimentaire. Les extrudeuses utilisées aujourd'hui sont principalement à vis[...]
Principe et technologie de l'extrusion
Principe de l'extrusion Les matériaux contenant une certaine quantité d'eau sont poussés par la vis dans le cylindre de l'extrudeuse, bloqués par le moule et le dispositif de coupe dans le cylindre, et sont[...]
L'importance d'une machine à snacks de haute qualité pour votre entreprise
L'industrie des snacks à base de maïs s'est développée rapidement ces dernières années, et il est essentiel de disposer d'une ligne de production fiable et efficace pour produire en masse des snacks à base de maïs de haute qualité. Que vous soyez une petite[...]
Choisissez une machine à fabriquer des Kurkure/Cheetos/Nik Naks cuits au four pour démarrer votre activité alimentaire
Pourquoi choisir une machine à souffler le maïs cuit pour démarrer votre entreprise alimentaire ? Cette machine peut produire trois types de maïs soufflé, Kurkure, Cheetos, Nik Naks. Ce snack soufflé est célèbre dans le monde entier[...]
Machine automatique de fabrication de chips de maïs
La ligne de production de bugnes utilise la farine de blé, la farine de maïs, la farine de blé ou d'autres mélanges comme matières premières, adopte la technologie d'extrusion à double vis au lieu du processus traditionnel de cuisson à la vapeur, l'ensemble de la ligne de production mécanique de bugnes [...]
Machine à fabriquer des snacks à base de frites et des snacks à base de pellets 2D / 3D
Les Fryums, également connus sous le nom de Far-far, bobby, sont des en-cas indiens composés principalement de fécule de pomme de terre et de sagou coloré. Ils peuvent également contenir de la farine de tapioca et de la farine de blé. Lorsqu'ils sont frits [...]
Ligne de production automatique de chips
L'ensemble de la ligne de production de chips/équipement de traitement des chips de pomme de terre est fabriqué en acier inoxydable 304. La même machine de fabrication de chips peut également produire des chips de patate douce, des chips de manioc, des chips de plantain [...]
Quel est le coût d'un ensemble de machines pour l'industrie des puces ?
Type de machine à fabriquer des chips D'une manière générale, il existe deux types de lignes de fabrication de chips : les petites machines à fabriquer des chips et les machines automatiques à fabriquer des chips. Les petites machines de fabrication de chips, généralement semi-automatiques, sont souvent utilisées [...]
Machine à fabriquer du riz prêt à consommer/du riz instantané
La machine à fabriquer du riz instantané peut utiliser des matières premières peu coûteuses et peut également produire une variété de saveurs de riz instantané Les matières premières du riz instantané proviennent d'un large éventail de sources et peuvent être utilisées [...]
Quels sont les équipements inclus dans la machine à fabriquer du riz enrichi ?
Organigramme de la machine à riz artificiel : Mélange de farine de céréales - Extrusion et cuisson - Pré-séchage - Séchage - Refroidissement - Emballage. Tout d'abord, nous mélangeons les matières premières et envoyons le mélange au mélangeur de riz fortifié [...]
La ligne de production de snacks à base de farine de blé frite la plus vendue sur les marchés nationaux et étrangers
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Avantages de la ligne de production de protéines de soja texturées
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Raisons de la popularité de la ligne de production d'aliments pour animaux de compagnie
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Comment est produite la ligne de production de snacks avec remplissage au cœur ?
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