Valeur nutritionnelle des protéines végétales et transformation des aliments
Les protéines végétales texturées (TVP) contiennent les acides aminés nécessaires au corps humain, ont une très faible teneur en matières grasses et ne contiennent pas de cholestérol. Les protéines d'origine végétale sont également connues sous le nom de [...]
Valeur nutritionnelle et processus de transformation du riz instantané
1 Avantages du riz instantané Pour les foules telles que les voyages et les voyages d'affaires, les nouilles instantanées doivent être trempées dans de l'eau chaude, et s'il n'y a pas d'eau bouillante, [...]
Comment sont fabriqués les Corn Flakes？
Les corn flakes sont une sorte d'aliment friable, avec une bonne réhydratation, un impact externe qui ne pourrit pas, un goût doux, une saveur de grain. Sa principale matière première est la farine de maïs, à laquelle on ajoute du sucre, [...]
Comment la mahcine qui fabrique les snacks fait-elle du corn puff ?
Les snacks soufflés se caractérisent par leur goût croustillant, leur digestion facile, leur goût et leur forme variables. Ils sont largement appréciés par les jeunes et les moins jeunes dans le monde entier. Parmi eux, le maïs soufflé est le[...]
Présentation succincte de la ligne de production de pois verts
Ligne de production de pois verts La ligne de production de pois verts est utilisée pour produire le populaire en-cas à base de pois. Le processus de fabrication des pois frits comprend des étapes telles que le trempage, la déshydratation, la friture, [...]
Comment utiliser correctement la machine à souffler les aliments ?
La machine à souffler les aliments est un type d'équipement couramment utilisé pour traiter les aliments cuits, elle peut efficacement souffler les céréales, les haricots, les pommes de terre et d'autres matériaux alimentaires, en raison de sa production élevée [...]
Réponses aux questions les plus courantes sur les machines à friandises et nos services
Réponses aux questions fréquemment posées Q : Quel est le rendement de cette ligne de production de snacks ? R : Chaque machine ayant plusieurs modèles, nous adapterons la ligne de production à[...]
Ligne de production de kurkure/cheetos
Le kurkure/cheetos est un aliment compact spécial qui est très croquant lorsqu'il est mâché. Les grains de maïs sont mélangés à une certaine proportion d'eau dans la machine d'extrusion de kurkure/cheetos, et sous[...]
Quel est le prix de la machine à souffler le maïs？ ?
Introduction L'extrudeuse à bouffées de maïs est une extrudeuse à double vis de pointe, qui convient à toutes sortes d'aliments extrudés à grignoter. L'extrudeuse intègre la compression, le mélange, le cisaillement, la fusion, la stérilisation, l'expansion, le moulage [...]
Comment fabriquer des snacks Chin chin & machine à fabriquer des chin chin
Le Chin-Chin figure toujours en tête du menu des côtes courtes servies lors des fêtes/occasions nigérianes. Lors des fêtes, les invités sont toujours heureux de mâcher cette friandise croquante avant de la servir [...]
Ce qu'il faut savoir sur les snacks Core Filling Puff
Présentation Les snacks farcis sont très populaires sur le marché en raison de leur goût croustillant et unique. La ligne de production de snacks fourrés expansés adopte une technologie de coextrusion avancée, qui comprend l'alimentation, l'extrusion, le moulage,[...]
Ligne de production de fruits et légumes secs
Introduction La ligne de production de fruits et légumes secs est principalement destinée à la production de tranches de légumes déshydratés, de tranches de fruits et d'autres chips. Les lignes industrielles de traitement à sec des fruits et légumes[...]
Différentes méthodes de soufflage d'aliments à grignoter
Les aliments soufflés sont principalement composés de céréales, de pommes de terre ou de haricots comme matières premières. Ils sont fabriqués par pressurisation, chauffage ou extrusion, ce qui modifie la structure interne et le volume de [...]
5 techniques courantes pour gonfler les snacks
1 Technologie d'extrusion : l'extrusion est une force externe exercée par l'extrudeur sur les matières premières alimentaires, de sorte que la température de l'aliment augmente et forme un [...]
Les principes de base du soufflage que les fabricants de produits alimentaires doivent connaître
Les matières alimentaires contenant une certaine quantité d'humidité sont chauffées et pressurisées par différentes technologies de traitement au cours du processus de transformation des aliments, de manière à ce que les matières soient [...]
Comment sont fabriqués les aliments secs pour animaux？
Les aliments transformés pour animaux de compagnie se présentent sous de nombreux types ou formes différents, notamment humides (boîtes, sacs, barquettes), secs (extrudés ou cuits au four), pressés à froid et crus. L'étiquette indique si l'aliment pour animaux de compagnie[...]
Dans la transformation des snacks, la différence entre le séchage et la cuisson
Objectif du séchage Prolonger la période de stockage : utilisé dans la transformation de certains aliments à grignoter pour améliorer la qualité de la transformation, tels que les graines de soja et les cacahuètes, qui sont correctement séchées et déshydratées, ce qui [...]
Facteurs influençant la qualité du soufflage des aliments à grignoter
Les machines d'extrusion de snacks sont également utilisées pour extruder des aliments, mais dans le processus d'extrusion, de nombreux facteurs affectent les aliments, [...]
Qu'est-ce que l'amidon modifié et quelles sont ses applications ?
L'amidon modifié est basé sur les propriétés inhérentes de l'amidon naturel. Afin d'améliorer les performances de l'amidon et d'élargir son champ d'application, il adopte des méthodes physiques, chimiques ou enzymatiques [...]
Application et perspectives de développement de la technologie d'extrusion
Applications multiples de la technologie d'extrusion 1) Application à la transformation des snacks Les aliments extrudés sont un produit réussi de l'application de la technologie d'extrusion à la transformation des aliments. Avec le riz, le maïs et d'autres céréales[...]
Qu'est-ce qu'une extrudeuse et quelles sont ses caractéristiques ?
Machine à extruder Les extrudeuses ont évolué à partir de simples machines de formage, d'abord utilisées uniquement dans l'industrie des matières plastiques, puis dans des industries telles que l'industrie alimentaire. Les extrudeuses utilisées aujourd'hui sont principalement à vis[...]
Principe et technologie de l'extrusion
Principe de l'extrusion Les matériaux contenant une certaine quantité d'eau sont poussés par la vis dans le cylindre de l'extrudeuse, bloqués par le moule et le dispositif de coupe dans le cylindre, et sont[...]
L'importance d'une machine à snacks de haute qualité pour votre entreprise
L'industrie des snacks à base de maïs s'est développée rapidement ces dernières années, et il est essentiel de disposer d'une ligne de production fiable et efficace pour produire en masse des snacks à base de maïs de haute qualité. Que vous soyez une petite[...]
Choisissez une machine à fabriquer des Kurkure/Cheetos/Nik Naks cuits au four pour démarrer votre activité alimentaire
Pourquoi choisir une machine à souffler le maïs cuit pour démarrer votre entreprise alimentaire ? Cette machine peut produire trois types de maïs soufflé, Kurkure, Cheetos, Nik Naks. Ce snack soufflé est célèbre dans le monde entier[...]
