Mısır gevreği, kızartma işlemi olmadan ekstrüzyon işlemi ile yapılır ve doğrudan veya süt ve yoğurtla yenebilir. Lezzetli ve gevrek bir tada sahiptir ve besin açısından zengindir.
Yenilikçi Ekstrüzyon Süreci
Mısır gevreği/kahvaltılık tahıl gevreği üretim makinesinin üretim süreci:
Malzemeler→Karıştırma→Ekstrüzyon→Flaking→Ön kurutma→Pişirme→Püskürtme→Kurutma→Soğutma→Paketleme
- Mısır gevreği üretimi, mısır unu yapmak için ham mısırın öğütülmesiyle başlar.
- Mısır unu suyla karıştırıldıktan sonra, özel olarak tasarlanmış bir ekstrüder haznesine beslenir; burada pişirilir, yoğrulur ve mekanik olarak kesilir.
- Ekstrüdat, pelet oluşturmak için yüksek derecede dönen bıçaklarla kesilir.
- Ekstrüde edilen toplar merdaneler tarafından ince tabakalar halinde yuvarlanır ve ardından gevrek bir doku elde etmek için yüksek sıcaklıkta pişirilir.
- Bu noktada orijinal/sade mısır gevreği tamamlanmış olur.
- Pazar talebine göre, baharat tamburu sade mısır gevreği üzerine tuz serpmek için kullanılabilir.
- Sade mısır gevreği kaplanacaksa, şurup, çikolata vb. ile kaplanır. Son olarak, pul kurutulur, soğutulur ve paketlenir.
Üretim Çeşitliliği
- Pullara ek olarak, kalıp değiştirilerek ekstrüzyon teknolojisi, farklı pazar ihtiyaçlarını karşılamak için yuvarlak toplar, halkalar ve hayvan şekilleri de üretebilir.
- Buna ek olarak, hammadde olarak mısır, ürün çeşitliliğinizi artırmak için pirinç unu, yulaf unu vb. gibi farklı tahıl pulları üretmek için buğday unu, pirinç unu, yulaf unu vb. gibi diğer tahıllarla değiştirilebilir.
Özellikler
Mısır gevreği ve kahvaltılık tahıl gevreği üretim hattımız, tahıl gevreklerini daha ince ve homojen bir şekilde üretirken malzeme kaybını en aza indirir ve her bir aşamayı hassas bir şekilde kontrol eder.
İster bir ünite makineye, ister tüm bir mısır gevreği üretim hattına, ister üretim kapasitenizi genişletmeye ihtiyacınız olsun, profesyonel bilgi ve üstün üretim deneyimi avantajımıza güvenebilirsiniz.
| Çıkış (kg/saat) | Kurulu Güç (kW) | Kurulu Alan (m) | Yemek Adı | Fiyat (ABD doları) |
|---|---|---|---|---|
| 100-160 | 86 | 47 x2 x2.6 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,07–0,2 milyon |
| 200-250 | 120 | 48x2x2.8 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,1–0,26 milyon |
| 300-350 | 165 | 49 x2 x3 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,16–0,35 milyon |
| 500 | 240 | 50 x7 x3 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,2-0,8 milyon |
| 600-750 | 360 | 53 x9 x3 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,28–0,8 milyon |
| 900-1000 | 320 | 55×6 x3 | Mısır gevreği/kahvaltılık gevrek | 0,38–1,2 milyon |