Płatki kukurydziane są wytwarzane w procesie ekstruzji, bez procesu smażenia i mogą być spożywane bezpośrednio lub z mlekiem i jogurtem. Mają pyszny i chrupiący smak i są bogate w wartości odżywcze.
Innowacyjny proces wytłaczania
Proces produkcji płatków kukurydzianych/płatków śniadaniowych:
Składniki→Mieszanie→Ekstruzja→Łuszczenie→Pre-suszenie→Pieczenie→Spryskiwanie→Suszenie→Chłodzenie→Pakowanie
- Produkcja płatków kukurydzianych rozpoczyna się od zmielenia surowej kukurydzy na mączkę kukurydzianą.
- Po zmieszaniu mąki kukurydzianej z wodą jest ona podawana do specjalnie zaprojektowanej komory wytłaczarki, gdzie jest poddawana obróbce termicznej, ugniatana i rozdrabniana mechanicznie.
- Ekstrudat jest cięty za pomocą wysokoobrotowych noży w celu uformowania granulek.
- Wytłaczane kulki są zwijane w cienkie arkusze za pomocą walców, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze w celu uzyskania chrupiącej tekstury.
- W tym momencie oryginalny/zwykły płatek kukurydziany jest gotowy.
- Zgodnie z zapotrzebowaniem rynku, bęben przyprawowy może być używany do posypywania solą zwykłych płatków kukurydzianych.
- Jeśli zwykłe płatki kukurydziane mają być powlekane, pokrywa się je np. syropem, czekoladą itp. Na koniec płatki są suszone, chłodzone i pakowane.
Różnorodność produkcji
- Oprócz płatków, poprzez zmianę formy, technologia wytłaczania może również produkować okrągłe kulki, pierścienie i kształty zwierzęce, aby zaspokoić różnorodne potrzeby rynku.
- Ponadto kukurydzę jako surowiec można zastąpić innymi ziarnami, takimi jak mąka pszenna, mąka ryżowa, mąka owsiana itp. w celu produkcji różnych płatków zbożowych, takich jak płatki ryżowe, płatki owsiane itp. w celu zwiększenia różnorodności produktów.
Cechy
Nasza linia produkcyjna płatków kukurydzianych i płatków śniadaniowych pozwala uzyskać cienkie i jednolite płatki zbożowe przy mniejszych stratach surowca oraz zapewnia precyzyjną kontrolę nad każdym etapem procesu.
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz pojedynczej maszyny, całej linii produkcyjnej płatków kukurydzianych, czy też chcesz zwiększyć swoje moce produkcyjne, możesz polegać na naszej profesjonalnej wiedzy i doskonałym doświadczeniu produkcyjnym.
| Wydajność (kg/h) | Moc zainstalowana (kW) | Zainstalowana przestrzeń (m) | Nazwa żywności | Cena (USD) |
|---|---|---|---|---|
| 100-160 | 86 | 47 x2 x2.6 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,07–0,2 mln |
| 200-250 | 120 | 48x2x2.8 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,1–0,26 mln |
| 300-350 | 165 | 49 x2 x3 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,16–0,35 mln |
| 500 | 240 | 50 x7 x3 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,2–0,8 mln |
| 600-750 | 360 | 53 x9 x3 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,28–0,8 mln |
| 900-1000 | 320 | 55×6 x3 | Płatki kukurydziane/zboża śniadaniowe | 0,38–1,2 mln |