कॉर्न फ्लेक्स एक्सट्रूज़न प्रक्रिया द्वारा बनाए जाते हैं, बिना तलने की प्रक्रिया के, और इन्हें सीधे या दूध और दही के साथ खाया जा सकता है। इसका स्वाद स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है और यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है।.
अभिनव बाहर निकालना प्रक्रिया
कॉर्न फ्लेक्स/ब्रेकफ़ास्ट सीरियल फ्लेक्स बनाने की मशीन की उत्पादन प्रक्रिया:
सामग्री→मिश्रण→बाहर निकालना→Flaking→पूर्व सुखाने→पाक→छिड़काव→सुखाने→शीतलक→पैकिंग
- कॉर्नफ्लेक्स का उत्पादन कच्ची मक्की को पीसकर मक्की का आटा बनाने से शुरू होता है।.
- मकई के आटे को पानी के साथ मिलाने के बाद, इसे विशेष रूप से डिज़ाइन की गई एक्सट्रूडर गुहा में डाला जाता है, जहाँ इसे पकाया जाता है, गूंथा जाता है, और यांत्रिक रूप से काटा जाता है।.
- एक्सट्रूडेट को अत्यधिक तेज़ी से घूमने वाली छूरियों से काटकर पेलेट्स बनाए जाते हैं।.
- निष्काषित गोलों को रोलर्स द्वारा पतली चादरों में रोल किया जाता है, और फिर कुरकुरा बनावट प्राप्त करने के लिए उच्च तापमान पर बेक किया जाता है।.
- इस बिंदु पर, मूल/सादा कॉर्नफ्लेक पूरा हो गया है।.
- बाज़ार की मांग के अनुसार, सीज़निंग ड्रम का उपयोग सादे कॉर्न फ्लेक्स पर नमक छिड़कने के लिए किया जा सकता है।.
- यदि साधारण कॉर्नफ्लेक को कोट करना हो, तो इसे सिरप, चॉकलेट आदि से कोट किया जाता है। अंत में, इस फ्लेक को सुखाया, ठंडा किया और पैक किया जाता है।.
उत्पादन में विविधता
- फ्लेक्स के अलावा, साँचे को बदलकर एक्सट्रूज़न तकनीक गोल गेंदें, छल्ले और जानवरों के आकार भी बना सकती है, ताकि विविध बाजार की जरूरतों को पूरा किया जा सके।.
- इसके अतिरिक्त, कच्चे माल के रूप में मक्के को गेहूं का आटा, चावल का आटा, ओट का आटा आदि अन्य अनाजों से प्रतिस्थापित करके विभिन्न अनाज फ्लेक्स (जैसे चावल का फ्लेक्स, ओट का फ्लेक्स आदि) का उत्पादन किया जा सकता है, जिससे आपके उत्पाद की विविधता बढ़ेगी।.
विशेषताएं
हमारी कॉर्न फ्लेक्स और ब्रेकफास्ट सीरियल उत्पादन लाइन अनाज के फ्लेक्स को कम सामग्री हानि के साथ पतला और एकसमान बनाती है, और प्रत्येक प्रक्रिया पर सटीक नियंत्रण रखती है।.
चाहे आपको एक यूनिट मशीन चाहिए हो, एक पूरी कॉर्न फ्लेक्स उत्पादन लाइन चाहिए हो, या अपनी उत्पादन क्षमता बढ़ाना हो, आप हमारे पेशेवर ज्ञान और उत्कृष्ट उत्पादन अनुभव के लाभ पर भरोसा कर सकते हैं।.
| आउटपुट (किग्रा/घंटा) | स्थापित शक्ति (किलोवाट) | स्थापित स्थान (मीटर) | खाद्य नाम | कीमत (यूएसडी) |
|---|---|---|---|---|
| 100-160 | 86 | 47 x2 x2.6 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.07-0.2 मिलियन |
| 200-250 | 120 | 48x2x2.8 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.1-0.26 मिलियन |
| 300-350 | 165 | 49 x2 x3 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.16-0.35 मिलियन |
| 500 | 240 | 50 x7 x3 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.2-0.8 मिलियन |
| 600-750 | 360 | 53 x9 x3 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.28-0.8 मिलियन |
| 900-1000 | 320 | 55×6 x3 | कॉर्न फ्लेक्स/नाश्ते का अनाज | 0.38-1.2 मिलियन |