I. Fırında Cheetos/Kurkure Mısır Kıvırcıklarının Tanıtımı

Cheetos/kurkure/mısır buklelerinin dokusu hafif, tadı gevrek, şekli düzensizdir ve serbestçe bükülebilir. Bu özellikli atıştırmalık yiyecek doğrudan mısır irmiğinden yapılır.

Mısır taneleri bir pens ekstrüderinde (ne çift ne de tek vidalı ekstrüder) 60 saniyede yaklaşık 150 dereceye kadar ısıtılır. Isıtılan mısır malzemesi diskten geçerken anlık yüksek basınca maruz kalır. Anlık basınç nedeniyle çok kısa bir sürede (1S) sıcaklık yaklaşık 150 dereceden yaklaşık 240 dereceye yükselir. Aynı zamanda, malzeme diskten ekstrüde edilir ve basınç farkı nedeniyle hacim hızla genişler. Kurkure/cheetos ekstrüderi ile hammaddeden yarı mamul mısır çubuklarına kadar tüm süreç sadece 2 dakika sürer. Yarı mamul cheetos/kurkure/mısır bukleleri fırına iletilir. Çıktıya ve istenen dokuya bağlı olarak fırın tek veya çok katmanlı olarak tasarlanır. Kavurma sıcaklığı ve kavurma süresi ayarlanarak mısır buklelerinin uygun şekilde kavrulması sağlanır. Son olarak, baharatlama ve paketleme işlemleriyle üretim tamamlanır.

• Kullanımı kolay
• Mısır çubuklarının uzunluğu ve çapı ayarlanabilir.
• Farklı baharatlarla birleştirilerek çeşitli tatlarda mısır çubukları üretilir

II.100-150kg/h Fırında Cheetos Kurkure Cips Üretim Tesisi Makinesi Parametreleri

III.Özellikler

• Bitmiş Gıda Kalitesi Sağlandı: Optimum ekstrüzyon çözümü, birinci sınıf ekipman tasarımı ve ekipman işleme, üst düzey ve istikrarlı üretim sağlar.
• Yüksek Çıkış: Yüksek tasarım kapasitesi; minimum malzeme kaybı;
• Daha Az Enerji: Yüksek mekanik koordinasyon, düşük aşınma; optimize edilmiş ısıtma, termal transfer ve yalıtım detayları, düşük ısı kaybı
• Düşük Üretim Maliyeti: Akış üretimi, her sürecin hassas kontrolü
• Basit ve Düşük Maliyetli Bakım: Modüler yapı, kolay kullanım. Ömür boyu satış sonrası hizmet
• Malzeme: Gıda ile temas eden tüm kısımlar için yüksek kaliteli gıda güvenli malzemeler
• Başarısızlık Oranı:  Önleyici bakım yapıldığı sürece neredeyse sıfır arıza

IV. Fırında Cheetos/Kurkure Mısır Kıvırcığı Üretimi için Genel Akış Şeması

• Adım 1: Karıştırma
• Adım 2: Ekstrüzyon ve Kesme
• Adım 3: Pişirme
• Adım 4: Çeşnilendirme
• Adım 5: Paketlemeden önce soğutma
• Adım 6: Paketleme

V. Fırında Cheetos/Kurkure Cips Üretim Makinesi Bileşenleri

1. Un karıştırıcı
2. Kesicili Cheetos/kurkure ekstrüderi
3. Soğutucu
4. Titreşim dağıtıcı
5. Bantlı pişirme makinesi
6. Baharat makinesi
7. Soğutma makinesi
8. Otomatik paketleme makinesi
9. Kontrol sistemi (PLC/veya enstrüman kontrol seçenekleri)
10. Komple konveyörler
11. Buhar kazanı/Burner (Opsiyonel)

İhtiyaçlarınızı bize göndermekten çekinmeyin en son gida fabri̇kasi çözümü ve kurkure yapma makinesi fiyat listesi.