I. 그리드 크런치 소개

그리드 크런치 칩은 식품 압출 기계로 만들어집니다. 그 재료는 기장 가루와 대두 가루입니다. 이들은 다른 재료 (예 : 식물성 기름)와 일정 비율로 혼합되어 일정한 속도로 압출기에 추가됩니다. 반죽은 특수 설계된 그리드 다이 구멍을 통해 정사각형 그리드 모양으로 압출됩니다. 반제품 그리드는 배치 프라이어에서 일괄적으로 튀겨집니다. 그런 다음 크런치의 잔여 기름은 자동 탈유기로 제거됩니다. 마지막으로 시즈닝과 포장 공정을 거쳐 생산이 완료됩니다.

II. 100-150kg/h 그리드 크런치 칩 제조 기계의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 튀김 그리드 크런치 칩 생산의 일반적인 흐름도

• 1단계: 믹싱
• 2단계: 돌출
• 3단계: 자르기
• 4단계: 튀김
• 5단계: 오일 제거
• 6단계: 양념
• 7단계: 포장 전 냉각
• 8단계: 포장

V. 튀김 그리드 크런치 칩 제조 기계의 구성 요소

1. 밀가루 믹서
2. 트윈 스크류 압출기
3. 냉각기
4. 커터
5. 진동 스프레더
6. 일괄 튀김기
7. 탈유 기계
8. 조미료 기계
9. 냉각 기계
10. 자동 포장기
11. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
12. 완벽한 컨베이어
13. 스팀 보일러(옵션)
14. 버너(선택 사항)

VI. 더 보기

유연성:

• 트윈 스크류 압출 기술은 다양한 곡물 원료에 적합합니다. 혼합 곡물 또는 단일 곡물 를 가공하여 다양한 영양과 맛을 가진 크런치를 만들 수 있습니다.
• 성형 몰드를 변경합니다, 다양한 크기와 모양의 크런치 를 생성할 수 있습니다.

혁신 잠재력

약간의 조정을 통해 이 자동 그리드 크런치 칩 공장 제조 기계는 예를 들어 튀긴 압출 스낵 식품을 끝없이 생산할 수도 있습니다:

• 그리드 압출 다이를 나선형, 스트립 또는 쉘 모양의 압출 다이로 교체하여 다음과 같은 레시피를 생산할 수 있습니다. 스크류 롤, 스틱 스낵, 쉘 스낵.
• 롤러 프레스 성형기를 추가하면이 칩 생산 라인은 다음을 생산할 수 있습니다. 입체적인 튀김 반죽 스낵닭 모양, 물고기 모양, 반월상 연골판, 베개 주머니 모양 등 다양한 모양을 만들 수 있습니다.
• 그리드 압출 다이를 시트 압출 다이로 변경하고 원뿔 성형기를 추가하여 다음과 같은 포뮬러 생산을 실현합니다. 튀김형 나팔/콘 칩;
• 쉘 압출 다이를 플레이크 압출 다이로 교체하고 롤러 프레스 성형기를 추가하면이 칩 제조 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 튀긴 타입의 도리토스/콘 트라이앵글 등.

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