I. 튀긴 껍질 스낵 소개

튀긴 껍질은 옥수수 전분을 첨가한 밀가루로 만들어집니다. 그것은 압출 스낵 식품 기계에 의해 만들어집니다.

1) 곡물 가루와 기타 재료(식물성 기름 등)를 일정 비율로 혼합하여 압출기에 일정한 속도로 첨가합니다. 2) 곡물 반죽은 특수 설계된 다이에서 조개 껍질과 같은 둥근 모양으로 압출됩니다. 껍질 모양의 부분은 회전하는 칼날에 의해 일정한 빠른 속도로 절단되어 다음 공정으로 들어갑니다. 3) 반제품 껍데기는 배치 튀김기에서 일괄적으로 튀겨집니다. 일괄 튀김기에는 조개 껍데기의 잔류 기름을 줄이기 위해 진동 탈유기가 장착되어 있습니다. 4) 마지막으로 양념 공정과 포장 공정을 거쳐 생산이 완료됩니다.

II. 100-150kg / h 튀김 껍질 압출 스낵 식품 가공 기계의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율: 예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 조개튀김 스낵의 일반적인 흐름도

• 1단계: 믹싱
• 2단계: 돌출
• 3단계: 자르기
• 4단계: 튀김
• 5단계: 오일 제거
• 6단계: 양념
• 7단계: 포장 전 냉각
• 8단계: 포장

V. 튀긴 껍질 스낵 식품 가공 기계의 구성 요소

1. 밀가루 믹서
2. 트윈 스크류 압출기
3. 냉각기
4. 커터
5. 진동 스프레더
6. 일괄 튀김기
7. 탈유 기계
8. 조미료 기계
9. 냉각 기계
10. 자동 포장기
11. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
12. 완벽한 컨베이어
13. 스팀 보일러(옵션)
14. 버너(선택 사항)

VI. 더 보기

유연성:

• 트윈 스크류 압출 기술은 다양한 곡물 원료에 적합합니다. 멀티 그레인 블렌드 또는 싱글 그레인 를 가공하여 다양한 영양 성분과 맛을 가진 껍질을 압출할 수 있습니다.
• 압출 금형을 교체하여 다음과 같은 셸을 생산할 수 있습니다. 다양한 모양과 크기와 같은 달팽이 껍질 스낵, 소라 껍질 스낵, 큰 조개 껍질 스낵, 작은 조개 껍질 스낵, 등 셸의 두께와 실 패턴도 유연하게 변경할 수 있습니다.

혁신 잠재력

이 튀긴 껍질 스낵 식품 가공 기계는 약간의 조정을 통해 다른 다양한 튀긴 압출 식품 레시피도 생산할 수 있습니다:

• 쉘 성형 다이를 나선형/스틱/문어 성형 다이로 교체하여 다음과 같은 포뮬러 생산을 실현합니다. 나선형/스틱/문어 스낵.
• 쉘 압출 다이를 스트립 압출 다이로 교체하고 콘 성형기를 추가하면이 스낵 식품 기계는 다음과 같은 포뮬러 생산을 실현할 수 있습니다. 나팔/콘 칩;
• 쉘 압출 다이를 스트립 압출 다이로 교체하고 롤러 성형기를 추가하면이 스낵 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 튀긴 도리토스/트라이앵글 콘칩.

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