I. 튀긴 치토스/쿠르쿠레/콘 컬 소개

치토스/쿠르쿠레/콘 컬은 식감이 가볍고 맛이 바삭하며 모양이 불규칙하고 임의로 구부러집니다.

이 스낵은 옥수수 가루로 직접 만든 스낵입니다. 옥수수 가루는 콜릿 압출기(트윈 또는 싱글 스크류 압출기)에서 60초 동안 약 150도까지 가열됩니다. 가열된 옥수수 재료는 디스크를 통과할 때 순간적으로 고압을 받습니다. 순간적인 압력으로 인해 매우 짧은 시간(1초)에 온도가 약 150도에서 약 240도까지 상승합니다. 동시에 재료가 디스크에서 압출되고 압력 차이로 인해 부피가 급격히 팽창합니다. 쿠르쿠레/치토 압출기를 사용하면 원재료부터 반제품 옥수수 스틱까지 전체 공정이 2분도 채 걸리지 않습니다. 반제품 옥수수 컬은 연속 튀김기에서 튀겨지는 동안 메쉬 벨트에 의해 이송되어 더욱 바삭한 식감을 선사합니다. 연속 튀김기에는 진동 또는 원심 탈유기가 장착되어 있어 옥수수 컬의 잔류 기름을 줄입니다. 마지막으로 자동 시즈닝 및 포장 공정을 통해 생산이 완료됩니다.

• 간편한 조작
• 옥수수 스틱의 길이와 지름을 조절할 수 있습니다.
• 다양한 시즈닝과 결합하여 다양한 맛의 콘스틱을 만들 수 있습니다.

II. 100-150kg/h 튀긴 치토스/쿠르쿠레/콘 컬 제조 기계의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 튀긴 치토스/쿠르쿠레/콘 컬의 일반적인 흐름도

• 1단계: 믹싱
• 2단계: 압출 및 절단
• 4단계: 튀김
• 5단계: 오일 제거
• 6단계: 양념
• 7단계: 포장 전 냉각
• 8단계: 포장

V. 튀긴 치토스/쿠르쿠레/콘 컬 제조 기계의 구성 요소

1. 밀가루 믹서
2. 치토스 치토스 쿠르쿠레 압출기 기계
3. 냉각기
4. 진동 스프레더
5. 연속식 벨트 튀김기
6. 탈유 기계
7. 조미료 기계
8. 냉각 기계
9. 자동 포장기
10. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
11. 완벽한 컨베이어
12. 스팀 보일러/버너(옵션)

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