100-150kg/h 8클로 나선형 스낵 식품 생산 라인
I. 여덟 발톱 나선형 스낵 소개
문어 모양 스낵의 원료는 밀가루에 쌀가루 또는 옥수수 가루를 첨가하고 고기의 향을 높이기 위해 닭고기 가루 또는 쇠고기 가루를 첨가합니다. 이 재미있는 시리얼 반죽 스낵은 스낵 압출 및 생산 기계로 만들어집니다.
1) 곡물 가루와 기타 재료(닭고기/소고기 가루, 식물성 기름 등)를 일정 비율로 섞어 압출기에 균일한 속도로 공급합니다. 2) 반죽은 특수 설계된 다이를 통해 주위에 8개의 컬이 있는 긴 스트립으로 압출됩니다. 컬은 얇고 끊어지지 않게 형성됩니다. 8 개의 컬은 문어의 8 개의 발톱처럼 보이며 선명하고 생동감 있고 매우 흥미 롭습니다. 3) 긴 곱슬 스트립은 빠르게 회전하는 칼날에 의해 짧은 조각으로 절단됩니다. 4) 반제품 문어 롤은 배치 프라이어에서 배치별로 튀겨집니다. 튀김기에는 문어 롤의 잔류 기름을 줄이기 위해 진동/원심 탈유기가 장착되어 있습니다. 5) 마지막으로 자동 양념 포장 공정을 통해 생산이 완료됩니다.
II. 100-150kg/h 8-클로 나선형 스낵 식품 생산 라인의 매개 변수
| 용량 | 100-150kg/h |
| 에너지/전력 | -전기 난방: 설치 전력 41㎾
-기타 난방 옵션(선택 사항): 버너 또는 스팀 보일러로 천연가스/디젤 사용 |
| 설치 면적 | 약 50-80 평방미터 |
| 잡곡 재료 | 밀가루, 쌀가루와 식물성 기름을 혼합한 혼합물 |
III. 특징
- 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
- 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
- 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
- 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
- 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
- Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
- 실패율: 예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음
IV. 여덟 발톱 나선형 스낵 식품 생산의 일반적인 흐름도
- 1단계: 믹싱
- 2단계: 8개의 발톱 모양을 만들기 위한 돌출 성형
- 3단계: 자르기
- 4단계: 튀김
- 5단계: 오일 제거
- 6단계: 양념
- 7단계: 포장 전 냉각
- 8단계: 포장
V. 8발톱 나선형 스낵 생산 기계의 구성 요소
- 밀가루 믹서
- 단일 스크류 압출기
- 커터
- 진동 스프레더
- 일괄 튀김기
- 탈유 기계
- 조미료 기계
- 냉각 기계
- 자동 포장기
- 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
- 완벽한 컨베이어
- 스팀 보일러/버너(옵션)
VI. 더 보기
유연성
- 트윈 스크류 압출 기술은 다양한 곡물 원료에 적합합니다. 다음을 처리할 수 있습니다. 다양한 혼합 곡물 또는 단일 곡물 을 사용하여 다양한 영양 성분과 맛의 문어 롤을 압출할 수 있습니다.
혁신 잠재력
약간의 조정으로이 튀긴 문어 롤 스낵 식품 생산 라인은 다른 많은 튀긴 압출 식품의 생산도 실현할 수 있습니다. 다음은 세 가지 예입니다:
- 8 개의 발톱 압출 다이를 나선형 압출 다이로 교체하면이 스낵 생산 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 튀긴 나선형.
- 8 클로 압출 다이를 시트 압출 다이로 교체하고 다른 원뿔형 성형기를 추가하여 다음을 생산합니다. 나팔/콘 스낵.
- 8-클로 압출 다이를 플레이크 압출 다이로 교체하고 롤러 성형기를 추가하여 다음을 생산합니다. 튀긴 도리토스/콘 트라이앵글 칩 등
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