I. 치즈 콘 퍼프 컬 소개

치즈 콘 퍼프 컬은 식품 압출 공정으로 가공됩니다. 압출 공정은 고온 및 고압 기계적 전단의 작용하에 곡물의 전분 젤라틴화 공정입니다. 젤라틴화 정도는 80%-100%만큼 높습니다. 이 치즈 퍼프 콘 컬은 밀가루와 쌀가루가 보충 된 굵은 옥수수 가루로 만들어집니다. 가벼움, 폭신함, 바삭함 측면에서 맛이 더 균형 잡히고 영양도 더 균형 잡혀 있습니다. 치즈가 더해져 더욱 치즈 같은 식감과 밝은 오렌지색을 띠어 세계에서 가장 인기 있는 스낵 중 하나입니다.

식품 가공 공장에서는 장비 성능이 생산 요구 사항과 매우 일치해야 합니다, 인력, 시간, 원자재 비용이 눈에 보이지 않게 절약됩니다.. 따라서 제형의 영향 외에도 옥수수 퍼프 제조 기계를 설계할 때 이러한 공정 포인트를 항상 고려해야 합니다.

1. 추출 프로세스는 다음과 같은 중요한 요소에 영향을 미칩니다. 퍼프 텍스처 (팽창 정도, 입안에서 쉽게 녹는지 여부 등).
2. 퍼프 콘 스틱은 특수 스틱 성형 금형에서 압출되어 빠르게 절단되고 원하는 약간의 호 모양으로 퍼핑됩니다. 옥수수 퍼프 압출기의 성형 금형 및 절단 기술은 다음을 보장해야 합니다. 스틱은 아름답고 자연스럽게 말려 있습니다.이며, 크기는 유니폼.
3. 로스팅 과정에 따라 뻥튀기 옥수수의 수분이 적절히 증발되어 바삭하면서도 딱딱하지 않게 되는지 여부가 결정됩니다.
4. 양념 과정을 통해 치즈 가루는 다음과 같아야 합니다. 균일하고 얇고 단단하게 코팅됨 를 퍼프 표면에 묻혀 기름기 없이 치즈 맛이 나는 엘보우 콘스틱을 만들 수 있습니다.
5. 운반 및 양념 과정에서는 음식의 모양이 완전하고 부스러기가 적습니다..

II. 100-150kg/h 치즈 콘 컬 퍼핑 기계의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 음식의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수 비용: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 치즈 콘 퍼프 스틱의 일반적인 흐름도

• 1단계: 원재료 혼합
• 2단계: 스틱 모양 조각으로 압출 및 자르기
• 3단계: 건조
• 4단계: 맛내기
• 5단계: 포장 전 냉각
• 6단계: 포장

V. 치즈 콘 퍼프 컬 제조 기계의 구성 요소

1. 믹서
2. 사전 컨디셔너
3. 트윈 스크류콘 퍼프 식품 압출기
4. 벨트 건조기(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
5. 조미료 기계
6. 2탱크 시럽 분무기(제형에 따라 선택 사항)
7. 냉각 기계
8. 자동 포장기
9. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
10. 완벽한 컨베이어
11. 기타 보조 도구(냉각기, 작업대 등)
12. 스팀 보일러/버너(선택 사항)

VI. 추가 정보

처리 유연성

• 끝없는 뻥튀기 스낵는 트윈 스크류 옥수수 퍼프 압출기의 성형 다이를 변경하고 관련 옥수수 퍼핑 기계의 처리 매개 변수 (예 : 수분, 퍼핑 온도, 퍼핑 압력 차이, 베이킹 온도 등)를 조정하고 다른 조미료 공정을 사용하여 생산할 수 있습니다. 다음과 같은 다양한 모양과 맛으로 제공됩니다. 딸기 루프, 부드러운 한입 달콤한 옥수수 컬, 치즈 공, 치즈 링, 초콜릿 퍼프볼 등입니다.
• 중앙 사출기와 성형 금형을 추가하면 이 퍼프 옥수수 기계는 공 압출 퍼프 스낵을 생산할 수도 있어 제품의 다양성을 높일 수 있습니다.

콘 퍼프 만드는 기계로 만든 치즈 콘 컬