100-150 किग्रा/घंटा पशु आकृति/चंद्रमा/तकिया आकार के नमकीन स्नैक्स बनाने की मशीन

I. जानवर/चाँद/तकिया आकार के स्नैक का परिचय

इन तले हुए आटे/नमकीन स्नैक्स का कच्चा माल गेहूं का आटा है, जिसमें मक्के का आटा या चावल का आटा मिलाया जाता है। इन्हें एक्सट्रूज़न स्नैक फूड मशीनरी द्वारा बनाया जाता है।.

1) अनाज का आटा और अन्य सामग्री (जैसे वनस्पति तेल) एक निश्चित अनुपात में मिलाकर स्थिर गति से एक्सट्रूडर में डाली जाती हैं। 2) अनाज का आटा विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए डाई छिद्रों से होकर कई संकीर्ण पट्टियों में बाहर निकाला जाता है। हर दो शीट्स को संयोजित करके फॉर्मिंग मशीन द्वारा इच्छित आकार में काटा जाता है, जैसे मुर्गी का आकार, केला का आकार, मछली का आकार, तकिया का आकार आदि। 3) अर्ध-तैयार टुकड़ों को बैच-फ्रायर में बैचों में तला जाता है। तलने के बाद, आकार अधिक फूला हुआ हो जाता है। बैच फ्राई मशीन में आकार पर बचे हुए तेल को कम करने के लिए एक वाइब्रेशन डीऑइलर लगा होता है। 4) अंत में, स्वचालित सीज़निंग और पैकिंग प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादन पूरा हो जाता है।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा क्षमता वाली मुर्गी/चंद्रमा/तकिया आकार के स्नैक्स बनाने की मशीन के पैरामीटर

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III. विशेषताएँ

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. पशु/चंद्रमा/तकिया नमकीन स्नैक खाद्य के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: मिश्रण
• चरण 2: एक्सट्रूज़न
• चरण 3: काटना
• चरण 4: तलना
• चरण 5: तेल निकालना
• चरण 6: मसाला लगाना
• चरण 7: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 8: पैकिंग

V. पशु/चंद्रमा/तकिया नमकीन स्नैक्स बनाने की मशीन के घटक

1. आटा मिक्सर
2. ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर
3. शीतलन टॉवर
4. काटकर
5. कंपन स्प्रेडर
6. बैच फ्रायर
7. तेल निकालने की मशीन
8. मसाला छिड़कने की मशीन
9. ठंडा करने की मशीन
10. स्वत: पैकिंग मशीन
11. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
12. पूरा कन्वेयर
13. स्टीम बॉयलर (वैकल्पिक)
14. बर्नर (वैकल्पिक)

VI. अधिक

लचीलापन

• ट्विन स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक अनाज के कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है।. बहु-अनाज मिश्रण या एकल अनाज विभिन्न पोषक तत्वों और बनावट वाले एक्सट्रूडेट्स बनाने के लिए संसाधित किया जा सकता है।.
• प्रेसिंग रोलर के विभिन्न पैटर्न सांचों के अनुसार, त्रि-आयामी आकार हो सकता है। चाँद, मुर्गी, मछली या तकिया, आदि।.

नवोन्मेष क्षमता

• कुछ छोटे समायोजनों के साथ, यह तली हुई 3D आटा/नमकीन स्नैक बनाने की मशीन विभिन्न तले हुए एक्सट्रूडेड खाद्य पदार्थों के व्यंजन-उत्पादन को भी साकार कर सकती है, उदाहरण के लिए:
• मौजूदा डाई को स्पाइरल/स्टिक/शेल/ऑक्टोपस आकार की डाइज़ से बदलें, यह स्नैक्स मशीनरी निम्नलिखित प्रकार के तले हुए स्नैक्स का उत्पादन कर सकती है घोंघे/लकड़ी/खोल/आक्टोपस के आकार।.
• मौजूदा डाई को स्ट्रिप डाई से बदलें और एक शंकु आकार देने वाली मशीन जोड़ें, यह स्नैक फूड मशीनरी उत्पादन कर सकती है लोकप्रिय बगल/कोन चिप्स;
• मौजूदा डाई को शीट डाई से बदलें और एक रोलर फॉर्मिंग मशीन जोड़ें, यह स्नैक्स बनाने की मशीन उत्पादन कर सकती है डोरीटोस/त्रिकोणीय कॉर्न चिप्स, आदि.

 

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