100-150 кг/ч жареное животное/луна/подушка формы Namkeen закуски делая машину
I. Внесение закуски в форме животных/луны/подушки
Сырьем для производства жареного теста/закусок "Намкин" служит пшеничная мука с добавлением кукурузной или рисовой муки. Закуски изготавливаются на экструзионном оборудовании.
1) Зерновая мука и другие ингредиенты (например, растительное масло) смешиваются в определенной пропорции и добавляются в экструдер с постоянной скоростью. 2) Зерновое тесто экструдируется в несколько узких листов с помощью специально разработанных отверстий в фильере. Каждые два листа соединяются и вырезаются формовочной машиной в желаемую форму, например, в форму петуха, банана, рыбы, подушки и т.д.. 3) Полуфабрикаты партиями обжариваются во фритюрнице. После обжаривания форма становится более пухлой. Машина для порционной жарки оснащена вибрационным деойлером для уменьшения остатков масла на форме. 4) Наконец, производство завершается автоматическим процессом приправки и упаковки.
II. Параметры машины для производства снеков в форме жареного животного/лука/подушки 100-150 кг/ч
| Вместимость | 100-150 кг/ч |
| Энергетика/Мощность | -Электрическое отопление: Установленная мощность 41 кВт
-Другие варианты отопления (опция): Природный газ/дизель с помощью горелки или паровой котел |
| Установленная площадь | Около 50-80 квадратных метров |
| Многозерновой материал | Комбинация пшеничной муки, кукурузного крахмала, смешанных с растительным кипятком |
III. Характеристики
- Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
- Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
- Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
- Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
- Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
- Материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
- Уровень отказов: Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания
IV. Общая блок-схема приготовления закуски "Животное/луна/подушка" Namkeen
- Шаг 1: Смешивание
- Шаг 2: Экструдирование
- Шаг 3: Вырезание
- Шаг 4: Жарка
- Шаг 5: Удаление масла
- Шаг 6: Приправа
- Шаг 7: Охлаждение перед упаковкой
- Шаг 8: Упаковка
V. Компоненты машины для производства снеков Namkeen с животными/луной/подушкой
- Миксер для муки
- Двухшнековый экструдер
- Охладитель
- Фреза
- Рассеиватель вибрации
- Порционная фритюрница
- Машинка для удаления масла
- Приправа
- Холодильная машина
- Автоматическая упаковочная машина
- Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
- Комплектные конвейеры
- Паровой котел (опция)
- Горелка (опция)
VI. Подробнее
Гибкость
- Технология двухшнековой экструзии подходит для широкого спектра зернового сырья. Смесь нескольких зерен или одно зерно можно перерабатывать для получения экструдатов с различными питательными веществами и текстурой.
- В соответствии с различными формами прессовального ролика, трехмерная форма может быть луна, курица, рыба или подушка и т.д.
Инновационный потенциал
- С небольшими корректировками, эта машина для производства жареного 3D теста/закусок "Намкин" может также реализовать рецепт производства различных жареных экструдированных продуктов, например:
- Замените существующий штамп на штампы спиральной/палочки/ракушки/осьминога формы, это оборудование для производства закусок может производить жареные закуски из Спираль/палочка/ракушка/осьминог.
- Заменить существующий штамп с полосой штамп, и добавить конус формирования машины, это закуски пищевых машин может производить популярные баглы/конусные чипсы;
- Замените существующий штамп на листовой штамп, и добавьте роликовый формовочный станок, эта машина для производства снеков может производить кукурузные чипсы doritos/треугольники, и т.д.
Как ведущий производитель экструзионных машин для пищевой промышленности в Китае, компания DAYI имеет более чем 30-летний опыт работы в области экструзии продуктов питания и может обеспечить ваш завод зерновыми продуктами питания:
Оптимальные решения для экструзии пищевых продуктов
Ответственное оборудование для экструзии пищевых продуктов
Постоянная техническая поддержка
Разумная цена на пищевое оборудование
