Les variétés de produits sont différentes, le processus de transformation est différent, mais pour les aliments extrudés, le processus de transformation des différents produits présente de nombreuses similitudes, son processus de travail est le suivant :

(1) Plusieurs groupes de matières premières alimentaires mélangées sont introduits manuellement dans le mélangeur par pesage proportionnel, puis entièrement mélangés et transportés quantitativement dans la machine de prétraitement par un convoyeur à vis.

(2) La matière première est en contact avec les gouttelettes d'eau atomisées dans la machine de prétraitement, et sous l'action de l'agitation à deux axes, la quantité d'eau est uniforme, et après avoir satisfait aux exigences du processus, elle est quantitativement envoyée dans l'alimentateur.

(3) La matière est introduite de manière uniforme et continue dans l'extrudeuse en fonction des exigences de production, en réglant la vitesse de la vis de transport dans l'alimentateur.

(4) La matière entrant dans l'extrudeuse est entraînée par la vis rotative, et les processus de broyage, de compression, de chauffage, de fusion et d'augmentation de la pression se déroulent en continu dans l'extrudeuse, avant d'être extrudée par la tête de filière.

(5) Le produit extrudé est coupé à l'aide d'un coupeur en spirale en fonction des exigences du produit.

(6) La teneur en eau des aliments après la découpe est légèrement plus élevée et il convient de poursuivre la déshydratation. Les aliments sont envoyés à la machine de séchage (refroidissement) par l'élévateur pour y être séchés.

(7) Les aliments doivent être assaisonnés après le séchage et doivent avoir des saveurs différentes grâce à la pulvérisation d'huile et de poudre (assaisonnement).

Le produit assaisonné est emballé et prêt à être commercialisé. Le processus de travail des aliments extrudés est à peu près le suivant, et le processus de transformation d'autres produits extrudés est à peu près le même.

D'après l'introduction ci-dessus à l'équipement pour aliments extrudés et la description du processus d'extrusion des aliments, il est évident que la machine d'extrusion des aliments est le cœur de l'ensemble de l'équipement de transformation des aliments extrudés, et que le système clé est le système d'extrusion composé d'une vis et d'un cylindre, ainsi que le système de transmission et le système de chauffage et de refroidissement, afin de garantir que le système d'extrusion fonctionne normalement.

Les composants de la machine auxiliaire sont conçus pour garantir la qualité de l'aliment extrudé, et le système de contrôle est conçu pour réduire le travail manuel tout en garantissant la qualité. Un ensemble complet de considérations sur les aliments extrudés. La rationalité et l'avancement de l'équipement de production doivent être envisagés de manière globale à partir de l'adéquation mutuelle de ces systèmes.

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