Comment fabrique-t-on les boules de maïs soufflé enrobées de chocolat et fourrées ?
Ce produit vous plaît-il ? Il est très populaire dans certains pays, notamment au Moyen-Orient. Les nouveaux produits peuvent stimuler les ventes, […]
Marché des préparations en poudre pour nourrissons
Les parents d'aujourd'hui, en particulier la nouvelle génération de jeunes parents, sont nettement plus sensibilisés à la nutrition infantile. Lorsqu'ils font leurs achats, ils […]
Quelles sont les caractéristiques des aliments pour chiens que les chiens “ goûtent en premier ” ?
1 Arôme de viande extrêmement intense et appétissant (notamment celui de la viande fraîche et du gras). 2 Contient une forte proportion d'ingrédients d'origine animale […]
Pourquoi notre extrudeuse Vinci est-elle le choix numéro un pour la fabrication de granulés « Fryums » ?
Pourquoi notre extrudeuse Vinci est-elle le choix numéro un pour la fabrication de granulés « Fryums » ? Que sont les granulés « Fryums » ? Veuillez consulter le […]
Quels bénéfices économiques ces machines de haute qualité vous apporteront-elles une fois mises en service ?
Avant d'acheter une ligne de production alimentaire, les fabricants de produits alimentaires prennent souvent en compte deux critères : le prix et la qualité. Chaque client souhaite acheter […]
Comment faire en sorte que l'amidon modifié produise l'effet souhaité après avoir été mélangé à de l'eau froide ?
Une fois que l'amidon modifié a été traité par une extrudeuse, ses propriétés physiques, chimiques et structurelles changent considérablement, ce qui s'explique principalement par […]
Le meilleur équipement de séchage pour le riz enrichi, le riz instantané et le riz artificiel : le séchoir à lit fluidisé
Riz enrichi : les grains de riz cassés sont moulus pour obtenir de la farine de riz, puis mélangés à de l'eau et aux nutriments nécessaires pour […]
Vous pouvez comprendre rapidement et clairement le processus de transformation des aliments extrudés
Les différents types de produits font l'objet de procédés de transformation distincts, mais en ce qui concerne les aliments extrudés, les procédés de transformation des différents produits présentent de nombreuses similitudes. […]
Système d'assaisonnement dans la ligne de production d'aliments soufflés
Une fois que les produits alimentaires soufflés par extrusion ont passé par la phase de séchage ou de refroidissement, ils doivent être assaisonnés pour obtenir […]
Comment nettoyer la vis de l'extrudeuse bivis ?
Une fois que la vis de l'extrudeuse s'est arrêtée, il faut retirer la tête d'extrusion. Notez que l'extrudeuse est encore très chaude […]
Production et application de l'amidon d'acétate
L'amidon acétaté est composé d'amidon et d'un agent d'estérification à base d'acétate. Son procédé de fabrication consiste à mélanger l'amidon et l'agent d'estérification à base d'acétate […]
Compréhension globale de l'amidon modifié industriel comestible（2/2）
Une fois l'amidon modifié, quels sont les avantages et les caractéristiques de l'amidon modifié ? On distingue principalement les catégories suivantes : […]