Besin takviyeli pirinç olarak da bilinen zenginleştirilmiş pirinç, sıradan pirince bir miktar besin takviyeli pirinç eklenerek yapılan bitmiş pirinci ifade eder. Şu anda, pirinç beslenmesinin güçlendirilmesi için kullanılan ana besin maddeleri vitaminler, mineraller ve amino asitlerdir. Zenginleştirilmiş pirinç yemek, insanların diyet beslenmesini iyileştirebilir, eksik mikro besinleri tamamlayabilir, insan fizyolojisinin normal ihtiyaçlarını karşılayabilir, çeşitli beslenme eksikliklerinin oluşumunu azaltabilir, böylece insanların sağlık düzeyini iyileştirebilir.

Bu zenginleştirilmiş pirinç, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya gibi gelişmiş ülkelerdeki tüketiciler arasında çok popülerdir.

Pirincin kabuğu ve özü protein, yağ, vitaminler, mineraller ve diğer besinler açısından zengindir. Pirinç öğütme sürecinde, korteks ve rüşeymin soyulmasıyla birlikte pirincin içerdiği besinler de kaybolur. Pirinç işleme hassasiyeti ne kadar yüksek olursa, besin maddeleri de o kadar fazla kaybolur. Buna ek olarak, pirinç tavlama sürecinde de çok fazla besin kaybedecektir. Sıradan pirincin besin takviyesi sadece kaybedilen besin maddelerini tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, lizin, demir ve kalsiyum gibi pirincin kendisinde eksik olan bazı besin maddelerini de arttırır.