Kakao dolgulu atıştırmalık, modern zamanların en popüler atıştırmalıklarından biridir. Atıştırmalık olarak yenebileceği gibi sütle karıştırılarak kahvaltılık gevrek olarak da yenebilir. Hem sağlıklı, hem besleyici hem de lezzetlidir.

Peki, kakao dolgulu atıştırmalık nasıl yapılır?

Önce onun sürecine ve kakao dolgulu atıştırmalık üretim hattı için gerekli makinelere bir göz atalım:

Toz karıştırma-ko-ekstrüzyon ve şişirme-şekillendirme-soğutma ve eleme-kurutma-paketleme

1. Karıştırma makinesi (hammaddeleri eşit şekilde karıştırın)
2. Ekstrüder ve Dolum makinesi (sandviç çubuğu oluşturmak için ekstrüderden çıkan çubuğun ortasına hızlı bir şekilde şeker/çikolata/reçel enjekte edin)
3. Şekillendirme makinesi (yastık, kare çubuklar, barlar, toplar vb. gibi şişirilmiş atıştırmalık şekillerini birlikte ekstrüde edin)
4. Soğutma titreşim makinesi (yapışmayı önler)
5. Kurutucu (nemi azaltın, gevrekliği artırın, paketlemeye hazırlayın)
6. Paketleme makinesi (taşınacak ve satılacak)

Ko-ekstrüde şişirilmiş atıştırmalıklar, sıradan şişirilmiş atıştırmalıkların sadece bir dalıdır. Şişirme/genişletme işlemi sırasında, merkez dolum makinesi kalıp aracılığıyla atıştırmalığın merkezine hızlı bir şekilde şeker/çikolata/reçel enjekte eder.

Farklı kalıplar ve şekillendirme makineleri değiştirilerek yastık, kare çubuk, bar, top vb. gibi farklı ko-ekstrüde şişirilmiş atıştırmalık şekilleri elde edilebilir. Merkezi dolum makinesi kaldırılarak geleneksel şişirilmiş atıştırmalıklar üretilebilir. Yeni ürünleri verimli, ekonomik ve esnek bir şekilde geliştirin.

Tahıl malzemeleri, dolgu malzemeleri, şekiller, aromalar ve ambalaj türlerinin tümü farklı ihtiyaçlarınızı karşılayabilir.

E-posta:[email protected]

WhatsApp:+86 13573122583