Comment sont fabriquées les céréales pour petit-déjeuner ? Le cacao comme en-cas

L'en-cas fourré au cacao est l'un des en-cas les plus populaires des temps modernes. Il peut être consommé comme en-cas ou mélangé à du lait et consommé comme céréale de petit-déjeuner. Il est à la fois sain, nutritif et délicieux.

Comment fabrique-t-on un en-cas fourré au cacao ?

 

Examinons d'abord son processus et les machines nécessaires à la ligne de production de snacks fourrés au cacao :

 

Mélange de poudres, co-extrusion et soufflage, formation, refroidissement et tamisage, séchage et emballage

 

1. Machine à mélanger (mélange régulier des matières premières)
2. Extrudeuse et machine de remplissage (injection rapide de sucre/chocolat/confiture au centre du bâtonnet sortant de l'extrudeuse pour former un bâtonnet-sandwich)
3. Machine à former (co-extrusion de formes de snacks soufflés, tels que des oreillers, des barres carrées, des barres, des boules, etc.)
4. Machine à vibration de refroidissement (pour éviter le collage)
5. Séchoir (réduction de l'humidité, augmentation du croustillant, préparation à l'emballage)
6. Machine d'emballage (à transporter et à vendre)

 

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Les snacks soufflés coextrudés ne sont qu'une variante des snacks soufflés ordinaires. Pendant le processus de soufflage/expansion, la machine de remplissage central injecte rapidement du sucre/du chocolat/de la confiture au centre de l'en-cas à travers le moule.

 

En changeant les moules et les machines de formage, il est possible d'obtenir différentes formes de snacks soufflés coextrudés, tels que des coussins, des barres carrées, des barres, des boules, etc. En supprimant la machine de remplissage centrale, il est possible de produire des snacks soufflés conventionnels. Développer de nouveaux produits de manière efficace, économique et flexible.

Les grains, les matériaux de remplissage, les formes, les arômes et les types d'emballage peuvent tous répondre à vos différents besoins.

 

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