تُعد وجبة الكاكاو المحشوة واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا في العصر الحديث. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو خلطها بالحليب وتناولها كحبوب إفطار. وهي صحية ومغذية ولذيذة في آن واحد.
إذن، كيف تُصنع وجبة الكاكاو الخفيفة المحشوة؟
دعونا أولاً نلقي نظرة على العملية التي يتبعها وعلى الآلات اللازمة لخط إنتاج الوجبات الخفيفة المحشوة بالكاكاو:
خلط المسحوق - البثق المشترك والتفريغ - التشكيل - التبريد والغربلة - التجفيف - التعبئة والتغليف
- آلة الخلط (تقوم بخلط المواد الخام بشكل متساوٍ)
- آلة البثق والتعبئة (تقوم بضخ السكر/الشوكولاتة/المربى بسرعة في وسط العصا الخارجة من آلة البثق لتشكيل عصا ساندويتش)
- آلة التشكيل (لإنتاج أشكال الوجبات الخفيفة المنفوخة بالبثق المزدوج، مثل الوسائد، والقضبان المربعة، والقضبان، والكرات، وما إلى ذلك)
- آلة الاهتزاز للتبريد (لمنع الالتصاق)
- المجفف (تقليل الرطوبة، وزيادة القرمشة، والتحضير للتعبئة)
- آلة تعبئة (للنقل والبيع)
[fusion_youtube id=”https://www.youtube.com/watch?v=6wKC-ohIiZo” alignment=”center” width=”1200″ height=”600″ autoplay=”false” mute=”false” api_params=”” title_attribute=”” video_facade=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” css_id=”” margin_top=”” margin_bottom=”” structured_data=”off” video_upload_date=”” video_duration=”” video_title=”” video_desc=””][/fusion_youtube]
تعد الوجبات الخفيفة المنفوخة المصنعة بطريقة البثق المشترك مجرد فرع من فروع الوجبات الخفيفة المنفوخة العادية. وأثناء عملية النفخ/التوسيع، تقوم آلة التعبئة المركزية بحقن السكر أو الشوكولاتة أو المربى بسرعة في قلب الوجبة الخفيفة عبر القالب.
من خلال تغيير القوالب وآلات التشكيل المختلفة، يمكن الحصول على أشكال متنوعة من الوجبات الخفيفة المنفوخة المُنتجة بطريقة البثق المشترك، مثل الوسائد، والقضبان المربعة، والقضبان، والكرات، وما إلى ذلك. أما بإزالة آلة الحشو المركزية، فيمكن إنتاج الوجبات الخفيفة المنفوخة التقليدية. تطوير منتجات جديدة بكفاءة واقتصادية ومرونة.
يمكن أن تلبي المواد الحبوبية، ومواد الحشو، والأشكال، والنكهات، وأنواع التغليف احتياجاتكم المختلفة.
لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بـ: