I. Введение Пшеничные хлопья

Пшеничные хлопья - еще один полезный злак для завтрака, помимо кукурузных хлопьев и хлопьев с отрубями. Сырьем для них служит пшеничная мука. Пшеничная мука содержит белок, крахмал, жир, витамины и неорганические соли, причем содержание белка в пшенице выше, чем в других злаках, обычно выше 11%, и даже до 15%-20%. Обогащение питательных веществ также может осуществляться путем научного добавления микроэлементов.

II. Параметры оборудования для производства продуктов питания для завтрака из пшеничных хлопьев 350-450 кг/ч

III. Характеристики

• Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
• Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
• Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
• Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
• Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
• Безопасный материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
• Уровень отказов:  Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания 

IV. Общая блок-схема для оборудования для производства продуктов питания из пшеничных хлопьев

• Шаг 1: Смешивание цельнозерновой муки и пшеничных отрубей с водой
• Этап 2: Экструдирование в гранулы
• Шаг 3: Охлаждение гранул
• Этап 4: Обжаривание гранул
• Шаг 5: предварительная сушка хлопьев
• Шаг 6: выпекание хлопьев
• Шаг 7: Приправа для хлопьев
• Шаг 8: сушка хлопьев после обработки
• Шаг 10: Охлаждение перед упаковкой
• Шаг 11: Упаковка

Это оборудование для производства хлопьев для завтрака использует специальный экструдер с удлиненными двойными шнеками. Конкретные этапы производства пшеничных хлопьев следующие:

Соедините пшеничную муку с водой и другими ингредиентами и хорошо перемешайте. Смесь загружают в экструдер и, задав нужную температуру и давление, экструдируют в гранулы желаемого размера, а затем гранулы прессуют в роликах в кусочки. Спрессованные кусочки сушат, обжаривают и т.д., чтобы они стали хрустящими. Таким образом, получаются обычные пшеничные хлопья. В соответствии с требованиями рынка, барабаны с приправами могут использоваться для посыпания пшеничных хлопьев солью/сахаром. Если пшеничные хлопья должны быть глазированными, их покрывают сиропом, шоколадом и т. д. Наконец, хлопья сушат, охлаждают и упаковывают.

V. Компоненты пшеничных хлопьев Промышленное оборудование для производства продуктов питания

1. Смеситель
2. Шнековый конвейер
3. Двухшнековый экструдер
4. Охладитель
5. Охлаждающий вибратор
6. Машина для прокатки хлопьев
7. Ленточная предварительная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
8. Жаровня (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
9. Приправа
10. Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
11. Сушилка для ремней (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
12. Холодильная машина
13. Автоматическая упаковочная машина
14. Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
15. Комплектные конвейеры
16. Паровой котел (опция)
17. Горелка (опция)

Пшеничные хлопья, изготовленные на оборудовании для производства зерновых хлопьевЯвляясь ведущим производителем промышленного экструзионного оборудования для производства продуктов питания в Китае, компания DAYI имеет более чем 30 лет опыта в области экструзии пищевых продуктов и может обеспечить ваш завод зерновыми продуктами:

• OПищевые решения
• Rответственный экструзия пищевое оборудование
• Непрерывный техническая поддержка
• Разумная цена оборудования для пищевой промышленности