معدات معالجة حبوب الإفطار من رقائق القمح بسعة 350-450 كجم/ساعة

أولاً: مقدمة عن رقائق القمح

رقائق القمح هي نوع آخر من حبوب الإفطار الصحية إلى جانب رقائق الذرة ورقائق النخالة. وتتمثل مادتها الخام في دقيق القمح. يحتوي دقيق القمح على البروتين والنشا والدهون والفيتامينات والأملاح غير العضوية، وتعد نسبة البروتين في القمح أعلى من تلك الموجودة في الحبوب الأخرى، حيث تتجاوز عمومًا 11%، بل وقد تصل إلى ما بين 15% و20%. كما يمكن إجراء التغذية الإضافية عن طريق إضافة العناصر النزرة بطريقة علمية.

ثانياً: مواصفات معدات تصنيع حبوب الإفطار من رقائق القمح بسعة 350-450 كجم/ساعة

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

ثالثًا: الميزات

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• مواد آمنة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية 

رابعاً: المخطط التخطيطي العام لمعدات تصنيع أغذية رقائق القمح

• الخطوة 1: خلط دقيق القمح الكامل ونخالة القمح بالماء
• الخطوة 2: بثقها إلى حبيبات
• الخطوة 3: تبريد الحبيبات
• الخطوة 4: تقشير الحبيبات
• الخطوة 5: التجفيف المسبق للرقائق
• الخطوة 6: خبز الرقائق
• الخطوة 7: توابل الرقائق
• الخطوة 8: تجفيف الرقائق بعد التتبيل
• الخطوة 10: التبريد قبل التعبئة
• الخطوة 11: التعبئة

تستخدم معدات تصنيع الأغذية الصناعية الخاصة بحبوب الإفطار هذه آلة بثق خاصة مزودة بمسامير لولبية مزدوجة ممتدة. وفيما يلي الخطوات المحددة لإنتاج رقائق القمح:

يُخلط دقيق القمح مع الماء والمكونات الأخرى ويُقلب المزيج جيدًا. يُحشى المزيج في آلة البثق، ومن خلال ضبط درجة الحرارة والضغط المناسبين، يتم بثق المزيج على شكل حبيبات بالحجم المطلوب، ثم تُضغط الحبيبات بواسطة أسطوانات لتتحول إلى شرائح. تُجفف الشرائح المضغوطة وتُحمص وما إلى ذلك حتى تصبح مقرمشة. وبهذه الطريقة، يتم إنتاج رقائق القمح العادية. وفقًا لطلب السوق، يمكن استخدام أسطوانات التتبيل لرش الملح/السكر على رقائق القمح العادية. وإذا كان من المقرر طلاء رقائق القمح العادية، فسيتم تغليفها عن طريق رشها بالشراب أو الشوكولاتة، وما إلى ذلك. وأخيرًا، تُجفف الرقائق وتُبرد وتُعبأ.

خامساً: مكونات معدات التصنيع الغذائي الصناعية الخاصة برقائق القمح

1. خلاط
2. المسمار الناقل
3. التوأم برغي الطارد
4. مبرد
5. جهاز اهتزاز للتبريد
6. آلة دحرجة الرقائق
7. جهاز التجفيف المسبق بالحزام (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
8. آلة تحميص (خيارات التسخين: كهربائية/غاز طبيعي/ديزل)
9. آلة التتبيل
10. مرشّ شراب ذو خزانين (اختياري)
11. مجفف الحزام (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
12. آلة التبريد
13. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
14. نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
15. كاملة سيور
16. غلاية بخار (اختيارية)
17. موقد (اختياري)

رقائق القمح المصنوعة بواسطة آلات تصنيع رقائق الحبوببصفتها الشركة الرائدة في الصين في مجال تصنيع معدات البثق الصناعية لتصنيع الأغذية، تمتلك شركة DAYI أكثر من 30 عاما من الخبرة في مجال بثق الأغذية، ويمكننا تزويد مصنعكم للأغذية الحبوبية بما يلي:

• Oحلول غذائية مثالية
• Rالمسؤول البثق معدات تجهيز الأغذية
• مستمر الدعم الفني
• أسعار معقولة لمعدات تجهيز الأغذية