I. Внедрение крупы "Овсяные кольца

Сырьем для производства хлопьев для завтрака "Овсяные кольца" служит цельнозерновая овсяная мука, определенный процент кукурузного крахмала. По сравнению с другими злаками, овес обладает высокой питательностью для здоровья. Содержание белка в овсе самое высокое среди злаков (содержание белка в натуральном овсе составляет 13%~15%). Содержание пищевых волокон в 10 раз больше, чем в рисе. Ненасыщенных жирных кислот в 5 раз больше, чем в рисе. Каши на основе овса могут дополнить потребности организма в других зерновых завтраках. Наряду с растущим интересом к утверждениям о пользе для здоровья, хлопья для завтрака на основе овсянки набирают обороты.

Как и в случае с другими сухими завтраками, чтобы слоеные овсяные кольца, замоченные в молоке, не ломались, важно, чтобы они имели более тонкую слоеную текстуру с мелкими слоеными порами, поэтому требуется более низкая температура желатинизации, а также экструзионная машина для пищевых продуктов с более длинной бочкой. Таким образом, овсяное тесто замешивается в экструзионном барабане в течение более длительного времени для достижения желаемой конфигурации текстуры.

Кроме того, из-за высокого содержания масла в овсе требуется больше энергии для приготовления. Кроме того, овес содержит много клетчатки и плохо разрыхляется. Поэтому мы предлагаем добавлять процесс предварительного кондиционирования перед процессом экструзии, чтобы желатинировать овсяный крахмал заранее.

II. Параметры 200-250 кг/ч полностью автоматической машины для производства продуктов питания (овсяные хлопья для завтрака)

IV. Характеристики

• Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
• Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
• Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
• Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
• Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
• Безопасный материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
• Уровень отказов:  Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания 

V. Общая блок-схема обработки пищевых продуктов из овсяных колец

• Шаг 1: Смешивание сырья
• Шаг 2: Предварительное кондиционирование (прежелатинизация для овса)
• Этап 3: Экструзия овсяных хлопьев и придание им формы кольца
• Шаг 4: Охлаждение
• Шаг 5: предварительная сушка
• Шаг 6: Приправа
• Шаг 7: Сушка после обработки
• Шаг 8: Охлаждение перед упаковкой
• Шаг 9: Упаковка

Работайте с полностью автоматическими машинами для производства сухих завтраков:

1. Смешайте цельнозерновую овсяную муку, кукурузный крахмал, воду и другое сырье в определенной пропорции и равномерно перемешайте.
2. Смесь загружается в прекондиционер для проведения прежелатинизации.
3. Затем прежелатинизированное овсяное тесто подается из прекондиционера в экструдер с удлиненным стволом. Тесто замешивается до идеальной конфигурации при заданной температуре и давлении. В передней части экструдера установлена кольцевая формовочная головка. После того как тесто выдавливается из фильеры, быстро вращающийся нож отрезает экструдат. Из-за разницы давлений из него выходит влага, и отрезанный экструдат быстро расширяется, приобретая форму круга.
4. Затем кружочки сушат, запекают и подвергают другим процессам, чтобы они стали хрустящими. До этого момента овсяные кольца с простым вкусом уже готовы.
5. В соответствии с требованиями рынка, барабан с приправами может использоваться для покрытия меда.
6. Наконец, кольца медового ароматизатора сушат, охлаждают и упаковывают.

VI. Компоненты машины для производства зерновых/завтраков из овсяных колец

1. Смеситель
2. Прекондиционер
3. Двухшнековая экструзионная машина для пищевых продуктов (удлиненная модель)
4. Охлаждающий вибратор
5. Многослойная ленточная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
6. Приправа
7. Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
8. Многослойная ленточная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
9. Холодильная машина
10. Автоматическая упаковочная машина
11. Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
12. Комплектные конвейеры (винтовой конвейер, воздушный конвейер, вакуумный конвейер, подъемник SS, ковшовый конвейер и т.д., различные для удовлетворения решений и ситуации на заводе)
13. Прочее вспомогательное оборудование (например, охладитель, рабочая платформа и т.д.)
14. Паровой котел/генератор (опционально, в зависимости от мощности и имеющихся источников энергии)
15. Горелка (опционально, в зависимости от мощности и имеющихся источников энергии)

Овсяные хлопья для завтрака, изготовленные на оборудовании для производства хлопьевЯвляясь ведущим производителем оборудования для обработки пищевых зерен и орехов в Китае, компания DAYI имеет более чем 30 лет опыта в области экструзии пищевых продуктов и может обеспечить ваш завод зерновыми продуктами:

• OПищевые решения
• Ответственность слоеные хлопья машина для производства продуктов питания/снеков
• Разумный цена на пищевое оборудование
• Непрерывный техническая поддержка и послепродажное обслуживание