200-250kg/ساعة الشوفان حلقات حبوب الإفطار تجهيز آلة

أولاً: مقدمة عن حبوب الإفطار «حلقات الشوفان»

تتكون المواد الخام المستخدمة في صناعة حلقات الشوفان المخصصة لوجبة الإفطار من دقيق الشوفان الكامل الحبوب ونسبة معينة من نشا الذرة. وبالمقارنة مع أنواع الحبوب الأخرى، يتميز الشوفان بقيمته الغذائية العالية المفيدة للصحة. يعد محتوى الشوفان من البروتين الأعلى بين الحبوب (يبلغ محتوى البروتين في الشوفان الطبيعي 13%~15%). كما أن محتواه من الألياف الغذائية يبلغ 10 أضعاف محتوى الأرز. وتبلغ نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة فيه 5 أضعاف تلك الموجودة في الأرز. ويمكن لحلقات حبوب الإفطار المصنوعة من الشوفان أن تكمل احتياجات الجسم إلى جانب أنواع حبوب الإفطار الأخرى. ومع تزايد الاهتمام بالادعاءات الصحية، تزداد شعبية حبوب الإفطار المصنوعة من دقيق الشوفان.

Like all other breakfast cereals, in order to keep the puffed oats rings soaked in milk from breaking, it is important that the cereal rings have a finer puff texture with smaller puffed pores, so a lower gelatinization temperature is required, so afood extrusion machine with longer barrel is required. In this way, the oat dough is kneaded for a longer time in the extrusion barrel to achieve the desired texrure configuration.

Besides, due to the high oil content of oats, a higher cooking energy input is required. Plus, oats are high in fiber, it doesn’t expand well. Therefore, we suggest adding a pre-conditioning process beforeextrusion process to gelatinize the oat starch in advance.

II. Parameters of 200-250kg/h Fully Automatic food processing machine (Oats breakfast cereal)

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

IV. Features

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• مواد آمنة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية 

V. The General Flow Chart for Oat Rings Cereal Food Processing

• الخطوة 1: خلط المواد الخام
• الخطوة 2: التجهيز المسبق (التجلط المسبق للشوفان)
• الخطوة 3: بثق حبوب الشوفان وتشكيلها على شكل حلقات
• الخطوة 4: التبريد
• الخطوة 5: التجفيف المسبق
• الخطوة 6: التتبيل
• الخطوة 7: التجفيف بعد التتبيل
• الخطوة 8: التبريد قبل التعبئة
• الخطوة 9: التعبئة

Work steps with the fully automatic breakfast cereal food processing machines:

1. امزج دقيق الشوفان الكامل الحبوب ونشا الذرة والماء والمكونات الأخرى بنسب محددة، ثم حرك المزيج جيدًا حتى يتجانس.
2. يتم تحميل الخليط في جهاز التهيئة المسبقة لإجراء عملية التجلط المسبق.
3. Then the pregelatinized oat dough is conveyed from the pre-conditioner to a extruder with lengthened barrel. The dough is kneaded into an ideal configuration by setting a certain temperature and pressure. A ring-shape forming die is installed at the front of theextruder machine. After the dough is extruded from the die, the rapidly rotating blade cuts off the extrudate. Due to the pressure difference, moisture escapes, and the cut extrudate rapidly expands to circle shape.
4. ثم تُجفف حلقات الحبوب وتُخبز وتخضع لعمليات أخرى لجعلها مقرمشة. وبذلك تكون حلقات الشوفان ذات النكهة العادية قد اكتملت.
5. وفقًا لمتطلبات السوق، يمكن استخدام أسطوانة التتبيل لطلاء العسل.
6. وأخيرًا، تُجفف حلقات الفلوروآت بنكهة العسل، ثم تُبرد وتُعبَّأ.

VI. Components of Oat Rings Cereal/Breakfast Cereal Snacks Making Machine

1. خلاط
2. مُهيئ الشعر
3. Twin screw food extrusion machine ( Lengthened model)
4. جهاز اهتزاز للتبريد
5. جهاز تجفيف مسبق بحزام متعدد الطبقات (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
6. آلة التتبيل
7. مرشّ شراب ذو خزانين (اختياري)
8. مجفف حزامي متعدد الطبقات (خيارات التسخين: الكهرباء/الغاز الطبيعي/الديزل)
9. آلة التبريد
10. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
11. نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
12. أنظمة النقل الكاملة (ناقل لولبي، ناقل هوائي، ناقل فراغي، رافع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ناقل دلو، إلخ، متنوعة لتلبية الاحتياجات وتناسب ظروف المصنع)
13. المعدات المساعدة الأخرى (مثل المبرد، ومنصة العمل، وما إلى ذلك)
14. غلاية/مولد بخار (اختياري وفقًا للسعة ومصدر الطاقة المتاح لديك)
15. Burner (Optional according to capacity and your available energy supplying)

نفخة الشوفان الحلقات المصنوعة من حبوب الإفطار الآلاتAs the top food grains & nut processing machine manufacturer in China, DAYI has more than 30 عاما من الخبرة في مجال بثق الأغذية، ويمكننا تزويد مصنعكم للأغذية الحبوبية بما يلي:

• Oحلول غذائية مثالية
• المسؤول puff cereal food processing machine/snacks food making machine
• Reasonable أسعار آلات الأغذية
• مستمر الدعم الفني and after sale service